そのシャウエッセンが届いたのは、週末のお昼前。
ちょうど、”お昼ご飯は作りたてのバジルソースをかけただけのシンプルなパスタにしよう”と思っていたところだったのですが、思い付きでシャウエッセンをトッピングしてみたところ、これがまた絶品でした！





今回は”レンチン”がテーマですが、シャウエッセンの皮には天然素材の羊腸が使われていて、レンジでチンすると、よりパリっと感が増すんです。

レンチンの時間は数十秒と手軽ですが、まるごと乗せているので見た目や食感は贅沢！
バジルの風味にとろ～りとろけたチーズがよく合って、肉汁溢れる美味しさがたまりません♪


【材料】

１人分

　パスタ（乾燥）　１００ｇ
　シャウエッセン チェダー＆カマンベール　３本

☆バジルソース（１～１.５人分。かける時に好みで調整を）
　バジルの葉　２０ｇ
　オリーブオイル　５０ｇ
　にんにく　大１かけ　(５ｇ程度)
　松の実orくるみ　１０ｇ
　塩　１～２ｇ


【作り方】

①まずバジルソースを作る。
　ナッツは炒って、バジルの葉はさっと洗ってキッチンペーパーでしっかりと水分をふき取る。
　ソースの材料をすべてミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。

②パスタをパッケージの表示通りに茹でる。

③パスタがゆであがったらお湯を切り、①のバジルソースをからめる。

④「シャウエッセン　チェダー＆カマンベール」を皿に載せて軽くラップをし、５００ｗのレンジで２０秒チンして、③にトッピングする。

★シャウエッセンの本数を変更する場合は、パッケージの目安を見てレンジにかける時間を変更してください。