春の訪れを感じられる日が多くなってきましたね。
作るお菓子も、なんとなく春らしいものを選びがちです。

先日はブッセを作り、おしゃれでとっても春らしい、suipaさんのギフトボックスに詰めて持ち運びました。

ブッセを入れたのは、先日もご紹介したこちらのバリア袋。
この優しい雰囲気と、今回のギフト箱の相性は抜群です。

実際に手に取るとわかるのですが、このギフト箱とバリア袋は高級感があって見栄えがします。

ギフト箱は、蓋の裏側も桜の花びら柄なんですよ。
お祝いのギフトにもぴったりですよね♪


今回のブッセには、春らしい色合いの抹茶クリームと桜のクリームを挟みました。

生地のレシピはこちら。

抹茶クリームは先日のひな祭りケーキの時の抹茶クリームです。

桜餡のクリームは

桜餡６０ｇ
生クリーム ８０ｇ
桜リキュール ３ｇ

を泡立てて、食紅で着色しています。