大根おろしを添えようと思ったら買い忘れてしまっていたのですが、かぼすを絞り、美味しくいただきました。
さんまを食べると、秋を感じますね。
たまに成長記録を載せていますコーヒーの木、次々と実をつけています。
これはまだどれも直径が5mmもないほどの小さなサイズです。
他の実っている分を合わせても、うまく煎ることができるほどの量ではないので、コーヒーにして飲むのは難しいと思うのですが、来年に向けて大きく赤く色づいてくれたらと思います。
先日、ここ数年ずっとほしかった、インドのカレーを盛り付ける”カダイ”と言う食器（鍋）を買いました。
裏側が銅で冷めにくいタイプのものと迷いましたが、手入れのしやすさを取りオールステンレスを選択。
さっそくバターチキンカレーとナン風のパンを作り、夕食に。
専門店で出てくるような、この持ち手がついた食器に盛り付けると、気分が違います。
バターチキンカレーのレシピも、理想の味まであと少し。
カレーに添えたナン風のパンの１つには、近所のカレー屋さんの真似をして、とろけるスライスチーズを挟んで伸ばして焼き、チーズナン風に。
焼きたてを切ると、中からチーズがとろ～り。
他にターリー用の食器セットも購入したので、画像検索しながら、どんなメニューを盛り付けようかと想像しています。
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先ほどテレビをつけたところちょうど各地の映像が流れていたのですが、今回の台風の被害に驚きました。
今年は発生率も高いですし、他の自然災害も多いので心配です。
台風の進路付近にお住まいの方々、気を付けてお過ごしください。