ありがたいことに先週からいろいろと届いていまして、今日も料理レシピをひとつ。
レシピブログ×バリラ《ポモドーロ》もモニター中です。
バリラのパスタは大好きで、特に以前リゾーニをよく買っていました。
（ハマっていたリゾーニレシピはこちら）

今回いただいたソース《ポモドーロ》は化学調味料・保存料・着色料不使用の、子供にも安心・安全なソース。
ポモドーロとはトマトという意味で、トマトは１００％イタリア産です。




甘みの強いダッテリーニトマトが使われていて、酸味とのバランスも絶妙。
そのままパスタと和えるだけでも美味しいですし、トマト煮込みなどのアレンジにもぴったりです。

そんなソースを使って、子供たちのリクエストでラザニアを作りました。
火を通したひき肉と玉ねぎを《ポモドーロ》ソースで煮込むだけで簡単に具沢山で美味しいミートソースの出来上がり。
クリーミーなホワイトソースやチーズとの相性も抜群です。



【材料】

４人分

☆ミートソース
　合い挽き肉　２５０～３００ｇ
　玉ねぎ　大１個
　バリラ《ポモドーロ》１瓶（４００g）
　オリーブオイル　大さじ１

☆ホワイトソース
　無塩バター　４０ｇ
　薄力粉　４０ｇ
　牛乳　２００cc
　コンソメスープ（または牛乳）２００cc
　生クリーム　５０cc
　塩　少々

☆パスタ・トッピングほか
　ラザニア　８枚（今回は１枚＝９×１８cmのものを使用）
　スライスチーズ 　4枚