またまたありがとうございます！
黒ごま・豆乳・ゼラチンに含まれる女性に嬉しい栄養素を一度に取れちゃうスイーツです♪
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《ヘルシーなのにとろ～り濃厚！「豆乳プリン」レシピ５選》
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ところで私のブログの検索ワードを見てみると、ジャム、特にレモンジャムで検索してたどりつかれる方が多いようで、ありがとうございます♪
ジャム作りと言えば、先日煮沸に欠かせない道具セットを購入しました。
これがジャム以外にも便利でさっそく気に入っていて、最近はいつでも手に取れる場所においているんです。
なくてもどうにかなるけれど、あるとストレスなく安全に作業できるので、良い買い物でした。
ちなみにFOX RUNという海外メーカーの輸入物で箱には｢HOME canning kit｣とあり、価格は１９００円程度とお手頃。
↑ゴム製ではない、固い蓋を開けるための道具。これよりも更に大き目の口の瓶が開かない時にも、しっかり挟めて、ゴムを使うより開けやすい！
こういう道具ってほかのメーカーからも出ているのでしょうか？
ちなみに写真の瓶の中身は苺・キウイ・パイナップルを漬け込んだサングリア・ブランカです。
↑瓶の大きさ・向き・はさみたい部分にあわせて選べる、熱湯の中から持ち上げるツールが２種類。
茶碗蒸しやプリンなどを鍋の中から引き上げる時にも便利なんですよ。
↑この写真はセットが入っていた箱の写真の一部分。
棒には先のほうに磁石がついていて、熱湯の中からも安全に蓋を持ち上げることができます。
漏斗も入れやすい口の広さで、私はジャムではなくて小麦粉や砂糖類をほかの容器に詰め替える時に使っています。
◆こちらの商品ページにも使用例のイメージ写真があります（ページが表示されなければ売り切れだと思います）
煮沸する際にはいつも菜ばしやトングでやっていたので、安全に手早く作業できるようになりました。
ちなみに茶碗蒸しだったら、アマゾンでも専用のホルダーを見つけて、実はそちらと購入を迷っていたところだったんです。
こちらも煮沸消毒に使えそうですよね。
Cookfile 茶碗蒸しホルダー DH-2449/貝印
￥1,080
Amazon.co.jp
さて今日は仕事でちょっと常連さんからのご注文があり、これから急遽クッキーを２００個焼くことに。
頑張ってきます！