ミルクやコーヒーはもちろん、緑茶にも合います。
先日もでしたが、今回もホットドッグバンズをスライスした５×３ｃｍくらいのミニミニの山形食パンのような形。
朝には弁当用のお米と趣味のパンどちらも準備しているので、｢たくさん焼いたけれど家族は朝食にご飯（米）を選んだのでパンが残った」という時に、そのバンズを揚げパンやラスク、パン粉やクルトンにしています。
が、次はラスクブームが到来してしまったようで、今日はラスクのためにバンズを焼く予定です(笑)
～作り方～
５×３ｃｍ・５～７ｍｍ幅のスライスで２５～３０枚
（ホットドッグバンズ２本分）
パン ５×３ｃｍ・５～７ｍｍ幅のスライスで２５～３０枚分
無塩バター ４０ｇ
グラニュー糖 ４０ｇ
きなこ １５ｇ（約大さじ２）
①バターは室温に戻し、グラニュー糖・きなこをあわせてなめらかに混ぜておく
②パンは１３０度に予熱したオーブンで１５分乾燥焼きし、焼いたパンのあら熱が取れたら①を表面に塗る
→日にちがたったパンを使うのであれば様子を見ながら焼き時間を短めに
③再度１３０度のオーブンで１５分乾燥焼き
→温度は目安なので、パンの厚みにより、焼き時間や温度は調整。低めの温度に設定したトースターやグリルでも作ることも可