まず我が家で食べる用には3段を。
ちょうど夫の姉が出産のため帰省中で、夫の母や祖母、私も含め、母は4人。
みんなにメッセージを書きたくて、でも書いた字が大きすぎて文字が入らず、チョコペンで皿にまでメッセージ(笑)
食べる人数は10人だったのでおかわりの分も含めて、一番上から9cm(2人分)、12cm(3~4人分)、15cm(8人分)にしたのですが、実際にも子供たちがおかわりしてちょうどぴったりの分量でした。
私の実家にはちょうど用事があったので作ってみたのですが、夫婦2人なので9cmと12cmの小さな2段ケーキを。
と言っても2段なのでそれなりに量は2人分以上あるのですが…
犬の健康のためにはやめてほしいのですが、犬もちょこっと食べたとのことでした(**)
と、2段とか3段とかとても材料を使っていそうですが、ケーキに使った分量は卵5個分。
いちごもとても安く手に入れられる最後の時期、贅沢にいちごのみを使いました(それでも2パックほど)。
2段でも3段でも、生地は一度に作って型を分けて焼くだけなので、意外と手間はないものの、やはりなめらかなデコレーションは難しく写真では奥に置いてぼかしてみました…

ところで手前の花は、息子から。
これまで自分が住む地区内のみ自転車の運転が許可されていたのですが、学年があがり、ついに楽しみにしていた校区内全域OK(?)になったので、毎日他の地区へ探検にでかけています。
昨日も、ちょっと友達と遊んでくるからと出かけていったのですが、帰宅したら手には写真のアレンジが。
『いつもありがとう♪
予算は300円だったんだけど、やっぱりもっときれいな500円のにしたんだよ。
帰りはかごから落とさないか心配しながらゆっくり帰ってきたよ』
と、我が家の子供のお小遣いはお手伝いした分、内容により10~20円ずつしか渡していないのですが、毎日地道にコツコツ貯めてきたお小遣いを使ってプレゼントしてくれるなんて、感激してちょっと涙が出てきました。
最近いくつかのことが色々と重なり気持ちが追い込まれがちだったのですが、気合入れて乗り切ろうと思います^^!