先日モニター当選した｢ハウス　香りソルト　イタリアンハーブミックス｣を使ったサラダレシピです。

この香りソルトは塩が溶けやすく、バジルやオレガノなどのハーブがバランスよくブレンドされていて、手作りドレッシングがとても美味しく出来上がりました！

ドレッシングに使用するお酢は穀物酢などではなく、まろやかさを謳っているものがおすすめ。

またチキンにももみこんで、こんがりと焼きます。

お箸が進む一品。

～作り方～

　２人分

　　鶏もも肉　１枚　(２００ｇ)

　　ハウス　香りソルト　イタリアンハーブミックス　小さじ１　(２．５ｇ)

　　オリーブオイル　大さじ１　(１５ｃｃ)

　　ベビーリーフ　１袋(４０ｇ)

　　☆ドレッシング

　　　オリーブオイル　大さじ２　(３０ｃｃ)

　　　まろやかな酢　大さじ１　(１５ｃｃ)

　　　ハウス　香りソルト　イタリアンハーブミックス　小さじ１　(２．５ｇ)

①ドレッシングの材料は混ぜ合わせ、ベビーリーフは軽く洗って水気を切っておく

②鶏もも肉は一口大にカットして、イタリアンハーブミックスをもみこみ、オリーブオイルを熱したフライパンで皮目からソテーしてしっかりと焼き目をつけて火を通す

　→グリルで焼いてもＯＫ

③ベビーリーフと鶏肉を皿に盛り、ドレッシングをかける

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