和菓子バイヤー氏のSNSを見て、「一炉庵」のおはぎが銘菓百選コーナーで販売されることを知り、すかさず行動。
「春 おはぎ」である。
つぶ、こし、ずんだ、しろ餡に黒胡麻
和菓子バイヤー氏のSNSによると「ずんだあんが味わえる数少ない機会」とのこと。
いやー、「一炉庵」の餡は美味しい！
と同じことを2024年9月のブログで書いている。
この時は「秋 おはぎ」で、栗餡のおはぎが入っていたのだった。
つまり、私にとって「一炉庵」のずんだあんは初体験！
ああ、美味しかった。
そして、滋賀県「とも栄」の「古代米おはぎ」を発見！
「とも栄」は和菓子イベント「THE WAGASHI」で「瑞羊羹」と出会ってからファンなのであるが、今年2月の「あんこ博覧会」で生菓子を初体験し、今後は生菓子もチェックだっ！と思っていたところなのである。
「古代米おはぎ（桜）」
今年は桜餅を食べていないなあ…と思っていた。
こちらはおはぎで桜餡、ちょっと違うが桜の風味。
ふむふむ。美味しい。
「古代米おはぎ（こし）」
いやあ、「とも栄」の餡も美味しい…としみじみ味わった。