麺話の続きの前に、2025年1月の宅飲みワイン、備忘録。今回は簡単に。

 

久しぶりにリオハのスペインワイン「セルナ・インペリアル・ホーベン2020」。

 

 

 

SERNA IMPERIAL JOVEN TEMPRANILLO 2020 RIOJA

 

 

 

このワインは熟成期間が短いホーベンで、普通に購入すると2000円台半ばぐらい。

さらに瓶熟させるレゼルバならば3000円台後半ぐらいするみたい。

 

 

使用ブドウはテンプラニーリョ80％、ガルナチャ20％。

自然派栽培でのブドウ。

ワイナリーのボデガス・エクスデロはリオハで150年以上の歴史を持つらしい。

閉店前に行った「サンパウ」でもリストされていたボデガ。

お店では飲めなかったけれども。

 

 

百均グラスで失礼！

ミディアム～ディープなパープル系の色合い。

テンプラニーリョらしいイチゴジャム系の香りにニンマリ

香りは抜栓当初から開いていた。

 

 

優しい甘味。

ベリー系の果実味は広がるものの、もう一歩展開してくれない。

タンニンはしっかり。

スパイシーさも少し感じられたのはガルナチャが入っているからかな。

 

 

普段飲みに気軽に飲めるリオハという感じ。

昔にかなり凝ったスペインワインはここのところあまり飲んでないのだけれども、ストックはまだ何本もあるのですよ。

今年は徐々に飲んでいこうかな。

 

2025年1月飲

 

 

この日のアテは相方が作った里芋グラタン。

前のワインネタでもグラタンだったかも。でも今回は里芋仕様。

 

 

チーズはチェダー。

なかなかに美味しくできておりました。

 

 

このワインにもバッチリ