2024年9月の家飲み話、ワイン編。
何度か登場させてきているWEBワインショップ「U」のリクエスト可能な福袋セットに入っていた1本。
リクエストはブルゴーニュを含むピノノワール色々と1本だけスペインの濃い赤という変則的だったけれども、今のところしっかり応えてくれております。
今回はブルゴーニュ。
「シャトー・ド・ラボルド ブルゴーニュ ピノノワール キュヴェH 2020」で、普通に買うと4400円とのこと。
CHATEAU DE LABORDE BOURGOGNE PINOT NOIR CUVEE H 2020
オレンジ色はこちらのドメーヌのカラーらしい。
かっこよい「H」は生産者エルヴェ・ケルランのイニシャルとのこと。
主にサントネー村の平均樹齢約45年の自社ブドウを使用していて、もちろんピノノワール100%。
タンクで発酵させた後、樽で12か月熟成させてからリリース。
色はブルゴーニュにしてはややダークで濃いように思えた。
香りはぼくのイメージするブルゴーニュのピノノワールらしいイチゴっぽいニュアンス。
しっかり奥行きがあり、コクとなるのは樽由来なのかな。
ボディはミディアムだが味の広がりはさすがブルゴーニュ。
チャーミングな印象なのだけれども、ほろ苦味のある甘味が大人っぽいんですわ![]()
余韻も長い![]()
まあブルゴーニュ初心者のぼくが言ってるレベルなんで、細かなところはあまりあてにされぬよう。
我が家には十分に美味しいワインでした![]()
2024年9月飲
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この日は相方が作ったシチューと買ってきたフォカッチャがアテ。
エシレバターをしっかり投入し、なかなか美味しいシチュー。
ワインともよく合いました~。







