2022年5月後半、一泊で廻った山梨の温泉話。
石和温泉に泊まり、居酒屋で美味しいお酒を飲んだところまで進んだ。
まずはこれまでの行程リンク集です。
美味しいアテに美味しいお酒でゆっくり楽しんだ後。
馬刺しと鳥もつだけだとさすがに旅の夜としては締まらない
宿のホテル石庭へぷらぷら歩いて戻る途中、右手のパチンコ屋の敷地内にラーメン屋を発見。
写真↑の右がパチンコ屋、左がそのラーメン屋。
宿とは目と鼻の先にあるこちらは「らーめん食堂れんげ 石和店」。
最近やめていたが、旅先ならいいでしょう、〆のラーメンを
らーめん食堂れんげ 石和店
こちらのお店、親会社は平成14年に創業。
2022年現在、山梨県を中心に長野県を含め6店舗を展開。
石和店は平成25年開業とのこと。
20時半頃に入店したら、食べたり飲んだりの人たちでそれなりに盛況であった。
こちらも飲める状況ではあったが、とりあえずラーメンのみにする。
フロア担当の女の子がカワイイなぁ。人気のバイトなのか。
ではメニューを。
正油とんこつ、正油、味噌、塩、つけ麺とラーメンのバリエーションも多い。
お店の一押しは正油とんこつらしい。
看板メニューになっている、れんげらーめん770円にしよう。
麺は自家製麺とのこと。
ちなみにセントラルキッチン方式。
卓上をチェック。
この中で使ったのは一番右の容器。
そう、ニンニク。
最初からではなく後半で投入。
10分弱できました、れんげらーめん。
見た感じは馴染み深い背脂を浮かせたまさに正油とんこつのそれ。
デフォでゆで玉子も半分入っている。
スープは結構ある背脂のわりには飲みやすく、飲んだ後には何ともちょうどよいヤツ
背脂の甘味が楽しめた。
冷静に考えると少々しょっぱいのだが、まあそんなものであろう。
背脂と共にスープ自体に油もしっかりあって冷めない。
やや縮れのやや細麺は良い塩梅の硬さに茹でられていてしっかり美味しい。
チャーシューは味付け濃いめでホロホロなタイプ。
後半になって先述通りニンニクを投入。
合わないわけがない
まあわかりやすくあの味系になるのだけどそれが旨いのだ、特に飲んだ後には！
ごちそうさんでした。
やはり少ししょっぱく感じたのでスープはやや残してしまいましたm(__)m
宿に戻り、冷蔵庫に入れていたビールなどを飲み直したのは言うまでもない。
しばらくしてホテル石庭＜温泉編2＞に続くことになる。
次回は翌朝チェックアウト後に立ち寄った温泉話。
らーめん食堂れんげ 石和店
山梨県笛吹市石和町窪中島587-15
055-261-1121
11：00～24：00（L.O.23：00）
無休
2022年5月入店