2022年5月のお話。

久しぶりに錦糸町での仕事。

ならばやはり久しぶりに天丼の名店へ行きたい。

錦糸町のディープエリア、花壇街方面にある「天丼 はなぶさ」へ。

 

 

以前に訪れたのは2021年7月なので、10か月も経ってしまった。

その時のお話はこちらからどうぞ。

 

 

このお店の由来、天ぷらの方針(ぼくの想像)などにも触れている。

 

今回は注文するものを決めて訪れた。

 

 

天丼 はなぶさ

 

 

 

雑居ビルの錦糸町ハイタウンにあるカウンターだけの地味な店構えは相変わらず。

営業案内はこれ↓をどうぞ。

 

 

営業時間は変わらず11時～20時半（15時～17時は休憩）で不定休は変わらずだが、値上がりをしていた。

 

12時ころに到着、先客は4人と半分強の入り。

ぼくの後もすぐ2人が入って満席となった。

 

 

どんぶりで100円の値上がり。

これは仕方ないでしょう。

今回決めていたのは前回ネタを追加して食べ気に入ったふぐがメインの「ふぐ天丼」。

 

 

それに何となくピーマンを追加した。

ふぐ天丼が1100円にピーマン100円で1200円となった。

 

カウンターには食べ放題の漬物。

 

 

よくある既製品のヤツだけど、天ぷらの合いの手にはなかなかよい。

 

約10分で「ふぐ天丼＋ピーマン」が到着。

 

 

おお、予想していたよりも見た目のインパクト、つまり盛り具合が激しい

 

 

まあ追加したピーマンの分がかさ上げになったのであろうが、なかなかの豪勢さ。

 

 

ここでついてくる味噌汁もチェック。

 

 

小さく切られた豆腐のシンプルな味噌汁だが出汁がよく効いて美味しい。

 

では天ぷら、食べていきます！

 

 

メインのふぐ。

 

 

ふぐ専門店の天ぷらがどうだったかもう覚えてないが、こちら「はなぶさ」のふぐ天は小さいながらしっかりと身があり、もちろんふぐの旨味がしっかり

 

 

ホロホロとした身の、この実に美味しいふぐ天は3つ入っていた。

 

追加したピーマン。

 

 

ピーマンは2つ入っており、普通の天丼を頼んだ前回にピーマンは入ってないので、追加分が2個だと思われる。

野菜の天ぷらは何でも好きだ

 

以下はデフォで入っているもの。

かぼちゃ。

 

 

これは1つだった。

甘い天ぷらは特別なヤツ以外はかぼちゃかさつまいも、どちらか1つでいいかな。

 

ししとう。

 

 

ししとうは2つ入っていた。

前回は追加して2つ、今回は追加しないでも2つ。

謎が残った(^^;

 

海苔。

 

 

こういう葉っぱ的な形状の天ぷらも、なんでも好物。

 

それにしてもご飯の量が増した気がした。

十二分な食べ応え。お腹いっぱいだ～！

 

 

ごちそうさんでした～

大満足なお昼となりました。

 

 

 

天丼 はなぶさ

 

東京都墨田区江東橋4-21-6錦糸町ハイタウン112
03-5625-3688
11：00～15：00　17：00～20：30
不定休

 

2022年5月入店