麺ネタ連投です。

比較的よく行くラーメン屋さんを２軒。

共に以前、ここのブログでも取り上げているはず。

ならばスルーしようかとも思ったけど、サクッと上げて、また温泉ネタにいこう！

まずは自宅の近所にある、夜しかやってない地味なラーメン屋「らーめん一番」。

名前も地味だし、看板も明るく照らしたりしない(＾＾ゞ

らーめん一番

以前よりなぜか店を狭くした。

入って右側にカウンターが続いていたのをふさいでしまったのだ。

よってカウンター数席にテーブルが少し。

ここで一番注文してしまうのが、500円の「中華麺」。

はい、もろ渋谷「喜楽」系。

焦がしネギと肉片？を固めて真ん中に載せてあるのがオリジナルっぽさか。

ただし、なかなかよくできているのだ。

渋谷が650円と思えば、この500円は安い。

スープも麺も普段食べるレベルとして何の不満もない。

飲んだ後にチャーシューとかはあまりいらないしね。

まあただし、普段と言っても大抵は酔った勢いでこれを食べているので、味のインプレッションはかなりブレているかもしれないが(＾＾ゞ

重宝している１杯也。

らーめん 一番

埼玉県戸田市本町4-11-19

048-431-7782

自家製麺 伊藤　赤羽

赤羽駅前にあるこちらは飲んだ後に来ることもあるが、ちょっと変な時間にお昼を食べるときにもフラッと寄ったりする。

中華そばと比内鶏そばの２種類のスープがあり、それぞれ並、中、大があり、肉を入れるかどうかの選択ができる。

有名店なので説明するまでもないが、見た目のシンプルさはこの上ない。

このときは、中華そばの中盛り700円にした。

具がなくスープは少なめなのは伊藤の特徴。

そういえば赤羽店も王子の店みたいにスープの大盛？ができるんだろうか。

対象物がないので絶対的な量はよくわからないだろうけど、まあ普通よりちょっと多いぐらいの量(＾＾ゞ

量勝負で選択する店でないので、十分だ。

麺は伊藤でしか味わえないあのストレートなポキポキ麺。

博多ラーメンのバリカタとかとも違う、クセになる食感と味わいだ。

それを普段よりたくさん食べるのはなかなか贅沢である。

スープはもちろん煮干、煮干、煮干。

ワタの苦味もしっかりの大人の煮干スープ。

一度ハマると抜け出せない、シンプルなこの麺とスープ

こちらの開店当初は比内鶏そばは発展途上と感じたが、最近の評判はなかなか良いようなので、次回は比内鶏の方にしてみようかと思う。

自家製麺 伊藤　赤羽

東京都北区赤羽1-2-4

03-3598-2992