お友達のNさんが、おいしいお塩を教えて下さって、まとめて注文するのでよかったら…と言って下さったのでお願いしました。

岩戸の塩 小 125g

￥820

楽天

先日、かっこちゃんの講演会でお会いした時に受け取りました。

普通のお塩と比べるとかなり割高です。

でもこれが、すごくおいしいんです。

お料理に使うと格段においしくなります。

なので、Naminamiカフェでもこのお塩を使うことにしました！

明日から食パンをはじめ食材にお塩を使うものは全てこの岩戸の塩を使います。

ぜひ味の違いを感じて下さいね。

ネットで調べると大のサイズもあるようなので、注文しました。

色は、白ではなくて、うすい黄色です。

「伊勢市二見町にて汲み上げた海水から、昔からの製法を守り、

手作業で作った天然塩です。
その成分は海水そのものです。」

「二見の海水を汲み上げてゆっくりと15時間かけて結晶化した天然塩です。」

「製作者がただひたすらに心を込めて作った塩です。
やさしく丁寧に仕上げられ、やわらかくきめの細かい美味しい塩になります。」

等々、説明がありますが、本当に心を感じられるお塩です。

話は変わりますが…

Naminamiカフェの営業部長さんであるカリカリさんが今日のブログ で「お客一周年記念」と題して、素敵に紹介して下さっています。

「わたしが自信を持ってお勧めする東京一の木曜日限定カフェ…」なんて、気恥ずかしい最上級のほめ言葉をいただきました～♪

本当に木に登りそうな位うれしいです。

ありがとうございます。

まだ続くそうなので、楽しみです。