こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は 梅雨バテにおすすめ！
梅干しを使ったレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ほのかな酸味に甘辛のたれが馴染んで
こってり感ある鶏手羽先に、とろとろ茄子。
食欲のない時でも、ひとくち食べれば
やみつきになるおかずです。
材料（3人分）調理時間 18分
鶏手羽元（6～9本） 長茄子（2本）
梅干し（2粒） 大葉（4～5枚）
土生姜（1/2かけ） 塩（小さじ1/2、少々）
胡椒（少々） 小麦粉（適量）
オリーブオイル（小さじ2、大さじ1）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
きび糖（大さじ2） 醤油（大さじ2と1/2)
やわらか豚肉によく合う
とろとろの茄子。
ほろ酸っぱい梅生姜醤油が
染みてさっぱり 美味しい
しそ（大葉）のさわやかな香り
広がる照り焼き丼です。
材料（2人分）調理時間 15分
豚肉薄切り（200ｇ） 茄子（1個）
玉ねぎ（1/2玉） 大葉（4～5枚）
塩（少々） 胡椒（少々） 酒（小さじ2）
オリーブオイル（小さじ1/2、大さじ1と1/2)
温かいごはん（適量×2）
【たれ】
梅干し（中1粒） 土生姜（1かけ）
みりん（大さじ1） きび糖（小さじ2）
醤油（大さじ1と1/2) 水（大さじ1）
だし昆布（3ｇ）
梅ニンニク醤油たれが馴染んだ
こってり ジューシーな鶏の照り焼き。
さっぱり旨み広がり絶妙！！
材料（2人分）調理時間 10分
鶏もも肉（1枚 350ｇ） しし唐（8～10本）
塩（少々） 胡椒（少々）
オリーブオイル（小さじ1）
【梅ニンニク醤油たれ】
梅干し（中2粒） おろしニンニク（1かけ分）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
きび糖（小さじ1） 醤油（大さじ2）
だし昆布（3ｇ）
梅雨時には、シャキシャキ！
さわやかに味わえるビタミンと食物繊維が
豊富な食材がおすすめ！
梅干しとマヨネーズで和えたまろやかな酸味で
仕立てた“おかずサラダ”です。
材料（3～4人分）調理時間 18分
生鮭（1切れ） キャベツ（1/2玉）
にんじん（1本） たまねぎ（1/2玉）
レッドオニオン（1/2玉） スイートコーン（30ｇ）
梅干し（大1個と1/2個） マヨネーズ（適量）
塩（少々） 胡椒（少々）
コチラのレシピもぜひ！
ご参考くだされば幸いです
最近のレシピはコチラです
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