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KOICHIオフィシャルブログ
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本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。
ホクホク！新じゃがを使った
春のおつまみレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ココからは春を味わう
新じゃがのおつまみレシピ。
ご参考くだされば幸いです
甘辛のニンニク醤油が
絡んでたまらない 味わい
ごはんが止まらなくなる
照りうまレシピです。
材料（2人分）調理時間 8分
鶏もも肉（1枚 300ｇ）
じゃがいも（300ｇ）
アスパラガス（3本）
塩（少々） 胡椒（少々）
小麦粉（適量）
オリーブオイル（小さじ1、小さじ2）
【たれ】
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
きび糖（小さじ1） 醤油（大さじ2）
おろしニンニク（1かけ）
表面カリカリの中はホクホク～！！
ほっこりとした味わいが、やみつき！！
晩ごはんの付け合わせにもぜひ！
新じゃがの美味しさ 実感できるフライドポテトです。
材料（3人分）調理時間 8分
新じゃがいも（350ｇ） 小麦粉（適量）
揚げ油（半分浸かるほどの量）
青海苔（小さじ2/3） 顆粒コンソメ（小さじ1/2)
塩（小さじ1/8)
桜海老とえんどう豆に新じゃが
春の食材3つで作った
サクサク！！音まで美味しい
春を感じる かき揚げです。
材料（2人分） 調理時間 15分
新じゃがいも（200ｇ）
うすいえんどう豆（さやつき200ｇ）
玉ねぎ（1/2玉） 桜海老（25ｇ）
揚げ油（適量） 塩（少々）
小麦粉（大さじ1） レモン（1/4個）
【衣】
小麦粉（天ぷら粉 大さじ5 45ｇ）
冷水（大さじ4） 酢（小さじ1）
新じゃがとスナップエンドウの
シンプルながらも鰹だしの旨みに、
バター醤油の香ばしい
コクある味わいの煮物です。
材料（3人分） 調理時間 15分
新じゃがいも（450ｇ）
スナップエンドウ（9～12さや）
鰹削り節（3ｇ） 塩（少々） 胡椒（少々）
オリーブオイル（小さじ2） バター（5ｇ）
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
きび糖（大さじ1と1/2) 醤油（大さじ2）
コチラの新じゃがレシピもぜひ！
最近のレシピはコチラです
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