こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は 寒暖差が激しく、
疲れやすい時期おすすめ！
簡単 豚肉レシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
疲れが取れない時には
ビタミンＢ1が豊富な豚肉がおすすめ！
アリシン豊富な玉ねぎ、 ニンニク 、
ニラ、ネギなど
香りの強い野菜と一緒に
調理すれば、疲労回復効果を高め、
しかも旨みもアップ！！
ぜひ！お試しくださいね
昆布の旨みとニンニクを
きかせた甘辛のこってり豚肉玉ねぎに
卵黄を絡めて味わう、
あったか えんどう豆のごはん。
塩ゆでの菜の花と塩ぬきの桜花
どんぶりで春を楽しめ、
堪能できる豚丼レシピです。
材料（2人分）調理時間 15分
豚肉薄切り（200ｇ） 玉ねぎ（1/2玉）
菜の花（穂先4本） 塩ゆでえんどう豆（60ｇ）
桜花の塩漬け（4本） 卵黄（2個）
温かいごはん（適量×2）
塩（小さじ1/2、少々） 胡椒（少々）
片栗粉（適量） オリーブオイル（小さじ1×2）
こってり感あって、やわらか～♪
赤ワインで芳醇な味に仕立てた激うまのポークチャップ。
豚肉のビタミンＢ1×玉ねぎのアリシンで、
疲労回復をより高める組み合わせレシピです。
材料（2人分）調理時間 18分
豚肉ロースとんかつ用（2枚） 玉ねぎ（1/2玉）
マッシュルーム（4個）パセリ（少量）
赤ワイン（大さじ2、大さじ1）
塩（小さじ1/2、少々） 胡椒（少々）
小麦粉（適量） バター（10ｇ）
オリーブオイル（大さじ1、小さじ1）
【調味タレ】
トマトケチャップ（大さじ3） ウスターソース（大さじ1）
コンソメ（小さじ2/3） ハチミツ（小さじ1）
鶏のから揚げと同様、
国民的揚げもの とんかつ。
理想的なサクサク！ジューシー感、
美味しいとんかつのコツある作り方です。
材料（4人分）調理時間 15分
豚肉ロース（4枚） 砂糖（小さじ2）
塩（小さじ2） 水（300ｍｌ）
卵（1個） 酢（小さじ2） 強力粉（適量）
パン粉（適量） 胡椒（少々） サラダ油（適宜）
表面カリっと 中はしっとりの豚肉。
スナップエンドウから
甘みがじわっと～♪ めちゃ旨
甘辛の美味しさに 香ばしさを加味した
旬の豚肉巻きレシピです。
材料（2～3人分） 調理時間 8分
豚肉薄切り（150ｇ）
スナップエンドウ（150ｇ）
塩（少々） 胡椒（少々） 小麦粉（適量）
オリーブオイル（小さじ2）
最近のレシピはコチラです
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