こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は
今が美味しい旬の食べ物。
ぷりぷり牡蠣の
あつあつレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ココからは 寒い日におすすめ！
あつあつ牡蠣レシピ。
ご参考くだされば幸いです
昆布と豚肉に、牡蠣の旨みの相乗効果で激うま！
ピリッと辛みで カラダの芯までほこほこ～♪
あつあつの味噌鍋料理。
いちばん後で牡蠣を煮たので、身が縮かむことなく、
スープがめちゃくちゃに美味しいので
ごはんにかけて味わいよくいただけますよ
材料（3人分）調理時間 12分
牡蠣（200～250ｇ） 豚肉薄切り（120ｇ）
木綿豆腐または焼き豆腐（1丁）
白菜（250ｇ） 白ねぎ（1本）
にんじん（1/3本） 春菊（少量）
生椎茸（4枚） えのき茸（100ｇ）
ぶなしめじ（100ｇ）
塩、 胡椒、
だし昆布（10ｇ） 水（900ｍｌ）
酒（大さじ3、大さじ2）
味噌（60ｇ） 豆板醤（小さじ1/2)
きび糖（小さじ2） 土生姜（1かけ）
とろとろのあつあつ～！！
クリーミーでなめらか～♪
ぷりぷりの牡蠣に
味噌味のホワイトソースは絶妙
相性のいい組み合わせドリアです。
材料（2人分）調理時間 20分
牡蠣（120ｇ） たまねぎ（1/2玉）
ほうれん草（50ｇ） 舞茸（60ｇ）
塩（少々） 胡椒（少々）
バター（20ｇ） 小麦粉（大さじ2）
牛乳（200ｍｌ） 白ワイン（30ｍｌ）
味噌（小さじ2） ピザ用チーズ（適量）
ごはん（1/2膳×2）
のどこしのいい とろみに、
牡蠣をはじめ海の幸たっぷりに味わえる、
冬だけの八宝菜。
いつもの八宝菜とは違う深みある美味しさです。
材料（3～4人分）調理時間 20分
豚肉ロース（200ｇ） 牡蠣（150ｇ）
むき海老（12尾） いか（1杯）
白菜（1/4玉の葉4枚）
たまねぎ（1玉） にんじん（1本）
たけのこ水煮（1パック） うずらの卵（10個）
絹さや（12さや） 干し椎茸（4枚）
乾燥きくらげ（4～5かけ）
鶏がらスープ
（大さじ1の鶏がらスープの素を700ｍｌのお湯で溶かす）
酒（大さじ1＋大さじ1）
みりん（大さじ2） オイスターソース（大さじ1）
酢（小さじ2） ごま油（少量）
オリーブオイル（大さじ1） 塩（少々） 胡椒（少々）
溶き片栗粉
（大さじ3の片栗粉を大さじ3の水で溶かす）
ふっくら ぷりぷり！
ジューシーな牡蠣が
めちゃ旨！！
鍋物もいいですが、
簡単に作れて、カラダ温まる
雑炊がいいです!
材料（2人分）調理時間 8分
ごはん（2膳分） 牡蠣（120ｇ）
えのき茸（100ｇ） 生椎茸（2枚）
玉ねぎ（1/4玉） にんじん（1/3本）
三つ葉（3～4本） 土生姜（1/2かけ）
卵（2個） だし昆布（10ｇ） 水（550ｍｌ）
最近のレシピはコチラです
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理を
どんどんアップしていきますので
引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
“みにきたよ”のポチっと
よろしくお願いします。
ランキングに参加しています
ポチっと！更新の励みになります♪
よろしければ“いいね＆フォロー ”
お願いします！
