子どもたちの定期テストが終わったので、打ち上げ!
寒い季節にあったまろう~ということで、
ちゃんこ鍋に決定!

建仁寺の西門から見えている、赤いちょうちんを目印に、
今回訪れたのは、「天山」さん。

お醤油ベースの液。
あっさり目のお味で、食べやすい。

牛肉はしゃぶしゃぶでいただきました。
最後の締めは、中華めんと、御雑炊。
さすがの男子高校生も満腹のご様子。

我が家で、お鍋と言えば、タイの「コカ」か「MK]
バンコクで有名なタイスキのお店です。
(日本にも出店しています)
我が家は「コカ」派。
なぜなら、コカのメニューにはカニがあるから。
MKにはカニがないのよ・・・。
我が子たち、日本の丸いつみれを見てにやりとする。
彼らにとってつみれは、ぺらぺらしたものが定番。
タイのお鍋では、魚のつみれはお皿の上に平らに伸ばした状態で出てきます。
それを2~3cm角に筋を入れて、お皿にお湯をかけながら、
すり身をお皿からはがし、お鍋に投入するんです。
(丸いお団子状のすり身もあります)
我が家の子供たち、日本のお鍋よりも、タイスキの方が食べた回数が多いかも

天山さんでは、お着物で行くとエプロンをご用意してくださいます。
ごっつぁんです~。