講座、始まりました! | 調味料エバンジェリスト下倉 樹

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調味料(さ・し・す・せ・そ)に特化した講師や広報活動中です。

名古屋での講座が始まりました。

 

初の講座は雨で延期になるというハプニングはあったのですが、

神戸から来られた方にマンツーマンで行い、

別の日程で改めて開催しました。

ありがたいことに満員で。

 

初めての講座で満員にできたことがとても嬉しかったですし、

新たな一歩を踏み出すことができました。

 

ただ、久しぶりの講座&愛知初講座ということもあり、

少し意気込みすぎてしまい、

うまく話せなくて、自分のチカラ不足にかなり落ち込みました。

 

けど、今までの経験上、

自分がダメだった…と思う講座ほど、

あとでいろんなつながりが出てきます。

 

今回もそれを期待!!なんて、最後は開き直ったのですが、

な、な、なんと、参加した方の中で、

食学調味料講座を通信で受講したいと、申し込みがありました!

 

そしてその次の砂糖・酢にも9割がリピーターで来てくれるという。

 

お陰で次の講座は緊張もせず、楽しくお伝え出来たと思います。

(講師が向いてないとまで思ってしまったから、良かった!)

 

ということで、次回の長久手の助産院での講座は『醤油・味噌』です。

特に愛知は独特な文化があるので、

私もどのように活用しているのか伺うのが楽しみ♪

そしてその調味料たちを、ぜひ誇りをもって全国へ広めてほしいと思うし、

他ではなかなか手に取れないものが愛知では簡単に購入できたりもします。

 

せっかくそんな地域に住んでいるんだから、

使わなければもったいない!

ぜひ醤油も味噌も楽しんで選び、使ってほしいと思います♪

 

※9月からも助産院で定期的に講座をすることになりましたが、

今回までがお試し価格です。

この機会にぜひいらして下さい♪

 

■今後の予定■

【愛知@長久手】7月18日(火) ふくろう助産院
10:00~12:00 子育てがもっと楽しくなる!調味料の選び方講座~醤油・味噌~(まとめて講座)
【名古屋】7月30日(日) 吹上ホール会議室 (国際食学協会主催)
10:00~ 食学調味料講座 ~砂糖・みりん~(こだわり講座)
砂糖をメインとしてお話しするため、こだわり講座となります。みりんはおまけです。
 
おにぎりお問い合わせ、講座スケジュール確認はHPよりお願いします。