私は料理が得意ではありません。

SNSにアップするような料理は作れないし、

この野菜ならこの料理、みたいな決まった料理しか作れないし、

バリエーションもありません。

SNSなどには、沢山の料理などがアップされることが多いので、

料理上手の方が多くいるように思いがちですが、

きっと私のように、料理が面倒だと感じたり、

できれば作りたくないと思っている方も多いと思います。

特に私は、疲れている日や

旦那さんのごはんがいらない日などは、

なんとなく作ることが面倒に感じることもあります。

でも家族がいるから、作らざる負えないし、

作るからには少しはこだわりたい！

そんな私がしていることは…

『食卓に調味料をたくさん並べて、子どもたちに選ばせる！』ってことです。

例えば、納豆とごはんのみ！なんて日でも、

納豆にかける醤油を自分で考えて選んでもらう。

この写真のように、お家にある醤油を全部並べて、好きなようにかけて食べます。

そうすることで、醤油にもたくさんの種類やメーカーによっての味の違いがあるってこともわかるし、

納豆についているタレが心配な人は代用にもなるし、

こんな料理しか作れなかった自分を責めることもなくなるし、

何より子どもたちも楽しそうだし、

気楽な気持ちで、食育ができる！

料理が苦手な人ほど、食育という言葉は耳が痛いだろうし、

やりたくでもできなくて、悩んだり落ち込んだり。

そんな人ほど、調味料にこだわりをもつだけで、

食育ができた！って気分になるし、

調味料だけでもこだわりのものを使って子育てしている！という自信が、

子育てを楽にしてくれるはずです。

質の良い調味料は、

茹でた野菜に少し欠けるだけでも美味しくて、それだけで1品になるし、

料理を簡単にしてくれるのも特徴です。

私は調味料というツールを使って、

世の中の子育てで悩んだり、大変な思いをしたり、落ち込んだりしている方々に、

少しでも楽しく子育てができるように、

自分の軸を作れるように、

自分らしく生活できるように、

そんな思いで講座をしています。

なので、カラダに良い・悪いという観点でお話しするよりも、

想いや製法などをお伝えし、自分で選択できる人になってもらうのが目標です。

ぜひ自信をもって、これ！というご自身のmy調味料を見つけてみませんか？

そのポイントをお伝えしています♪

次回の醤油・味噌の講座は、写真の醤油たち全部持参しますので、

1つ1つ味見してみましょう～♪

お待ちしています！

■今後の予定■

お問い合わせ、講座スケジュール確認はHPよりお願いします。