先月習った❣️
祐子先生のお料理を復習したくって、久々のおうちご飯です！
お供はコチラ❣️
・菜の花とじゃこのタルティーヌ
これは12月に習った！
・ほっけのリエット
・トレヴィスとビーツ、春人参のサラダ 文旦と生姜のヴィネグレット
こちらはNコレで習った❣️
・きゅうりの冷製スープ
・アトランティックサーモンとセロリ、胡瓜のマスタードマリネ
12月に習って復習したかった！
・グーラッシュ風 牛肉のポーピエット
材料が6人分でしたが、具材を減らさず作ったので大きめになっちゃいました💦
ご愛嬌で❤️
先生オススメの「今半のしゃぶしゃぶ用」で包んでるのでジューシーで美味しかったです！
夫は高級ハンバーグだね‼️と、喜んでました。
デザートは
・リコッタチーズで作るフィアドーア
お腹いっぱいだけど食べられる！
軽やかなチーズケーキというよりスフレっぽいチーズケーキです。
これは簡単に作る事ができるのでまた作りたいな♬