Ingress勉強会の後に、

ガッツリお腹にたまるメニューで

料理を提供してきました(^^)。

この写真は『鳥ハム』です。

胸肉でもハムにするとしっとり柔らかですよね。

今回は２通りの食べ方で。

上の写真のグリーンソース、

バジルソースじゃないんですよ❗️

セロリの葉と玉ねぎとオリーブオイルで、

爽やかにさっぱりと食べられるソースを作りました。

こちらは、エゴマの葉の上に生マスタードを載せて。生マスタードのプチプチ食感がなんともたまりません（≧∇≦）。