今日は無給休暇 野暮用で香港島へ スターフェリーで九龍へ 夕ご飯はきくらげ豚肉卵炒め | 上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

香港で家族3人+猫1匹と暮らしています。22年7月ステージ4の腎癌を香港で切除。その後肝臓に転移が見つかり現在抗がん剤治療中

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無給休暇ですが、大雨です。

香港島サイワンホー(西湾河)まで行く用事があるので

家のそばから110のバスで移動します。

このバスは尖沙咀東-ホンハムトンネル-北角-

-太古城-西湾河- 筲箕灣(折り返し)-西湾河-

-太古城-北角-ホンハムトンネル-佐敦-尖沙咀東

と循環運行している路線です。

佐敦から乗車すると尖沙咀東で乗務員の交代を行います。

だから4-10分くらい停車するんですけど、

今日は2分もしないですぐ発車しました。

雨で遅れていたのかな?

 

西湾河と湾仔で用事を済ませ、
湾仔からスターフェリーに乗って尖沙咀に戻ります。

平日のこの時間だと乗船している人はあまり多くないですね。

尖沙咀まで戻ってツレと一緒に韓国料理レストラン

“三木”でランチを食べます。

本格的韓国料理レストランだからキムチなど

小皿が沢山並びます。じゃがいもの煮付けが美味しい。

ツレはビビンバを注文、

私は牛肉キムチスープを注文しました。

美味しかった。2人でHK$170、

円安が進んでるから日本円にすると2,800円超えるんですね。

ちょっとすごいわ。

 

夕ご飯は家で作りました。

豚肉ときくらげ卵炒めとレタスのサラダにコンビーフ、

ちくわにきゅうりを入れたものです。

奥の丸いのは今干している梅干しなので食べてません。

美味しくいただきました。

 

マッチャちゃん雨だからのんびりしてますね。

お手々可愛いからナデナデしてみました。

かわいいねぇ。

 

ツレがアメリカンアップルパイを昼間焼いていて

冷蔵庫で冷やしていたのを出してきました。

甘さ控えめで美味しい。

作るのは1時間、お腹に収まるのは10分。

我が家本当に食いしん坊ですよねー。

マッチャ大いにくつろいでいるとき、

必ず左手が伸びているんですよね。

なんで何でしょうね?

 

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