昨日に引き続き、ＭＡＣＯＵ’Ｓ第二弾
本日は、パンプキンベーグルです！
やっぱり、かぼちゃ好きには外せません
さてさて、お味はというと。。
「おいしいっっ
」
ちょっとビックリだったのが、昨日のコレ とは食感がまた違ってたってこと！
（単に、買ってから一日空いちゃった影響もあるカモだけど
）ほんとにもっちり度合いがとても増しているように思えました！
ベーグル自体にずしっとした存在感があって、皮もハリがあってむちむちしています。
目がすごく詰まっていて、固めな芯のあるような食感にハマリます
笑
そしてそして、嬉しかったのがパンプキンの風味を思ってた以上に感じられたこと
笑
コレまでの経験上、たいてい「ほんのり程度」の風味が多かったので今回もやっぱ・・って思ってたケド、、、
なかなか、かぼちゃ味感じれました
甘いかぼちゃな感じでなく、少々青っぽい野菜らしいかぼちゃ風味。
おいしいです
もちもちなベーグルだったからよく噛むので、噛むほどにかぼちゃ味が増してきて満足×２
これは、リピしたいなぁって思う一品でした
ずっと食べたかったＭＡＣＯＵ’Ｓのベーグル
やっと、出会うことが出来ました
近くの駅ビルに催事でベーグル屋さん来てて、何かな～と気になって行って見たら、ナントＭＡＣＯＵ’Ｓ
試食も頂いちゃって、美味しかったので迷わず購入デス（笑）
すごく迷った末、買ったものの一つがコチラ
１１月限定で発売の
紅茶とりんごのベーグル
色んなフレーバーの中でも、なかなか売れ筋でした。
早速朝ごはんに頂きました
さてさて、お味はというと。。
「おいしいぃぃ
」
クラムは、もっちりしてるけど弾力があって、ふんわりソフトなイメージが強いです。
皮と一体化してる感じで、パリパリってよりも皮自体ももちもちしてる感じ。
好みのバリバリで歯ごたえのあるタイプとは、また違ったケド、適度なもっちり感がベーグル食べ始めな頃を思い出す感じで、美味しくいただけました
紅茶の茶葉が、たっぷり生地に練りこまれてて、角切りシャキシャキリンゴとの相性も良い～！
アップルティーを飲んでるかのようなまったりした甘みがあります。
りんごがシロップ漬けされているのか、甘みがとてもジューシーでした
半分は、焼きバージョン。
すると、、一体化してた皮が独立したかのようにパリパリサクサクに
クリスピーのような薄皮感覚になって、新鮮でした
クラムは、さらにふんわりしたように思えました！
リンゴの甘みが増して、寒い朝にはホッと出来るようなお味になりました
美味しかったです
１４日まで新宿高島屋で開催されている大北海道展に行ってきました
やっぱり、お目当ては六花亭のバターサンド
北海道に行っても、お土産用とは別に自分用に一箱買ってしまうほどの大好物＾－＾
二回目の登場デス。（一度目のレポ→☆ ）
北海道土産の定番商品なので、食べたことある人もきっと多いですよね！
こってりした濃厚なバタークリームにラム酒の効いたレーズン。
それを、がしっとした２枚のマイルドな風味のクッキーで挟んでいます。
普通に食べるのも美味しいケド、わたしは冷凍して食べるのも好きです
甘みが引きしまって、バタークリームがシャキッとなってちょっとしたフローズンアイスを食べているような感じになるのデス。
（わたしの中でなので、好みはあるカモです
）
ほんと、美味しい
定番だけど、いつ食べても新鮮な美味しさを感じてます(＾～＾)
おひさしぶりなメゾンカイザーに行きました
時間も遅かったのでパンも残り少な目な感じでしたが、求めていたハードパンはそこそこ残ってました
いつもながらに、お値段も高いなぁ～と思いつつやっぱり美味しさには叶わないって思って（笑）選んだのはコチラ！
いちじくのパン（ほんとは、もっとカッコイイ名前だったデス。。）
さっそく本日の朝ゴハンに
スライスしましたヨ☆
さてさて、お味はというと。。
「おいしぃぃ」
やっぱり、メゾンカイザーのパン好き～と再確認デス。
って言っても、すごい何回も食べてきた訳ではナイですが、一度食べると美味しさの印象がとても強いのでもう頭にインプットされてます！笑。
クラストは、ほんとむっちりしててハードで噛み応えは十分。
気泡がポツポツあって一見粗めに見える生地とは反対に、一口食べると水分を含んでしっとりしたクラムが心地よいです。
中には、たっぷりなクルミといちじくが、ゴロゴロ練りこんであります！
半生っぽいいちじくは、甘酸っぱくて食べる度にプチプチ音が鳴るんです。（小さな種を噛み締めているのかなぁ。。）
噛むほどに、生地そのものの甘みとイチジク自体の甘みが引き立てあって増してきて、意外にも甘い印象なパンでした＾－＾
ちょっと、お試しでマーガリンも塗ってみたケド、マイルドさが加わってコクが出てこちらも美味
と～っても、美味しかったです
先週のポムランチの余韻も覚めやまぬこの頃、あのベーグルの味を早くも味わいたくて食べました
チーズ＆胡椒ベーグルです！
これは、ポムに行く前から買おうって思ってたベーグル
楽しみにとっておこうって思ったケド、やっぱ先に食べちゃいますっ（笑）
ぷっくりで皮がバリバリなあの雰囲気をお家でも再現してみたくて、今回は初めて焼き戻しにオーブンを使ってみました
・・と言っても、どれくらいの加減でやればいいのかイマイチ分からずだから、直感で
（笑）
まずは温度設定２００度で５分。
見た目は、こんがりしていい感じ！
・・・が、半分にスライスしようとするとベーグルの真ん中あたりからナイフが通っていきません
どうやら、まだ中の方は冷凍のカチコチ状態だったみたい。
そこで、今度は２２０度でもう５分。
もう手で持てないくらいアツアツ～
無事に半分にスライスできました！
ただ、ポムの皮バリのチカラはすごくて、いつもよりかなり手こずった
（切る度に、皮が破片みたくパラパラ落ちていくのデス）
気になる中身は、こ～んな感じ☆
ポム特有のグルグルに巻き込まれたクラムに沿って、チーズもぐるっと円を描いてます＾－＾
ちょっと見にくいですが、胡椒は表面にかかってます！
お味は、、「めっちゃおいしぃぃ」
ほんと、皮がバリッバリ
噛み締める度に、みしみし音がするのには、ビックリ
チーズは、とろけずにやんわりする程度だけど、甘みが控えめでチーズそのものの味！
胡椒のピリリとしたスパイスとの相性もバッチリです＾－＾
クラムは、もちっとしてて、所々ぐにゅっとした食感に感じました。
う～ん、でもお店で感じたもっちり＆皮がバリバリの再現にはもうひと頑張りですね
クラムのもちもち度が、もっと欲しかったなぁ。。
ベストな焼き戻し時間を見つけていきたいです
それにしても、分厚い皮のバリバリは何かクセになってきます～。
食べ終わっても、また食べたくなっちゃう（笑）
今月のパスコの新発売です！
アップルバニラです！
「アップルプレザーブとレーズンをいれ、バニラクリームをトッピングしました」（パッケージより）
☆ちなみにプレザーブとは、ジャムのように果実をつぶすのではなく、果実の形をそのまま残すように煮たものを言うそうです。
日本では、ジャムと同じ意味で使われるそう。
これは、食べる前にレンジで温めると上にのっているバニラクリームがとろ～りととろけだすようになってます
中身はこんな感じです！
早速、レンジで１５秒～
固まってポテッとしていたバニラクリームが、半透明になってパイにじゅわ～っと染み込むのが分かります！
アップルパイは、しんなりしててシナモンの香りとレーズンの酸味が混ざった甘いお菓子の香りがします。
アップルプレザーブは、たくさん☆ってほどじゃないケド、パイ生地に折り込んである感じです。
バニラクリームが、ほんと甘くてこの甘みでお腹いっぱいになる感じ＾＾（笑）
アップルパイにバニラアイスのせたりするケド、それのホットバージョンって感じがしました
ホッと
ほっとするような甘さが美味しい
今月のパスコは、温めておいしいシリーズ（勝手に命名～
）がたくさん出ています
他に、大好きなさつまいもを使った
おさつマーガリンも気になります
昨日に引き続き、トライベッカのベーグル。
こちらは、ＮＡＴＩＯＮＡＬ ＭＡＲＫＥＴで買った全粒粉のベーグルです。
なんと、３個入りで３１５円だったのが、半額になってました～。
これは、買わなきゃと思いお買い上げです
さてさて、お味はというと。。
「おいしいっ」
小麦のお味がシンプルに生地にまとまってて、素朴で自然体な感じです。
最初は、ちょっと物足りないなぁと思ったけど、なぜかこのシンプルなクセのない味わいに惹かれてパクパク進んじゃいました☆
ほうれん草は、もっちりした生地が印象的だったけど、全粒粉はちょっとさばさばした感じ（←わかりにくくてスミマセン）に思いました～。
なんてゆうか、手でちぎるとぽきっと折れるような感触みたいな
だけど、ベーグルらしく芯のあるような噛み応えはもちろんあって、美味しい！
こんなベーグルです
サンドにしても美味しいし、シンプルにクリチやバターでも合うし、何にでも変身できそうなベーグルだなと思いました(＾～＾)
美味しかったです
色んなブログさんのトコで見ていて、すごい食べたかったベーグルです。
トライベッカのほうれん草ベーグル
出かけ先のナチュラルローソンで、思いがけず買うことができました！
他にも、かぼちゃ・オニオン・全粒粉・プレーンなど色んな種類がありました。
さっそく、朝ごはんにいただきました
さてさて、お味はというと。。
「おいしい～」
ベーグルは、案外細身な感じで表面はつるんとしてます！
ぺたっとしてて、もちもち～。
ほうれん草の香りが、結構します＾＾
すごい☆と思ったのが、ほうれん草の繊維がベーグルを食べ進めていくたびに、糸のようにぴゅんぴゅんでてくるのです
ヘルシー感を目の当たりにして、実感できます（笑）
甘みはあまりなかったですが、ほうれん草の素材をちゃんｔと感じられるので、きちんとお食事として食べたいときにピッタリだなぁと思いました
もっと買えばよかったって、今ちょっと後悔中デス
一つ目はコレ。
チョコレートパンです
小ぶりでシンプルなパン。
だけど、お味のおいしさはホンモノでした
皮がとってもパリッとしてて、適度にあごを使いつつ食べます！
クラムは、水分を含んでいる感じでもっちり＾＾
このギャップが、ステキなんですよね～。
チョコは、ダイス状のものがコロコロ。
ちょっと、トーストして食べたらとろんととろけて、ビターなチョコのほろ苦さの味わいがアップしました
お次はコチラ。
みたところ、普通のフランスパンですが、、実は。
チーズのパンなのでした
まゆみちゃんが、チーズ好きなことを知ってて選んでくれたのです
ありがとう～
こちらも、小ぶりなパンですが、ずしっと重量感あります
半分に切ってみると、、（↑の写真）
すごくたっぷりなダイス状のプロセスチーズがい～っぱい＾＾
コレ奥行きもあって、ほんとたくさん入ってるのです☆
トーストすると、チーズがゆるゆるになったのがパリッとしたクラムに絡まって、ほんと美味しい
原点なチーズパンといった感じで、初心に戻ります
三つ目はコチラ。これは、自分で買ったパン。
さくらんぼのパン。
珍しさに惹かれて買ってみました！
初めてのお味は、、「おいしいっ」
さくらんぼの果汁の甘酸っぱさが、そのまま表現されている感じ！！
中には、うまく言えないですがさくらんぼの実をつぶして圧縮したような具がた～っぷり。
すごく酸味があるんだけど、シンプルでもっちりしたクラムのおかげでちょうど良い美味しさで食べられちゃうのです＾＾
新発見なパンでした
他にも、オニオンパンやかぼちゃ・焼き芋のクロワッサンなど気になるパンが目白押しなので、新宿に行った際には通ってしまいそうです
先日のポムランチで買ってきたポムベーグル第一弾
早速、（赤）味噌ナッツをいただきました～
照りのあるこってりした味噌が、見るからに濃厚そうな雰囲気をだしてます！
最初の一口は、何も切らずにパクリと一口食べたい～って思って、あえてそのままで食べてみました。
お味は。。
「め～っちゃおいしい」
予想通り、お味噌の味が濃い～。
お味噌は、甘辛くてちょっととろみがあるように感じました。
ウワサに聞いてた通り、五平餅のタレと似たようなお味がしました
つぶつぶに刻まれたナッツが、甘みにほんのりな香ばしさを加えていて相性バッチリです。
そして、ベーグル生地！
半分に切ろうと思って、ナイフをベーグルに差し込むんだけど、そこからなかなか切り進めていくことが出来ないのです・・
皮が分厚くて、それほどクラムがもちっとしているってことかなぁ。
手が味噌でべト～ってなり、無事半分にスライスするまでに一仕事でした（笑）
かなり、いびつな切り口になっちゃったケド。。
味噌がついてつ分、ランチで感じたようなパリッパリの皮とはまた違って、すこしソフトに感じました～。
だけど、皮の分厚さの存在感はバッチリで、よくよく見たらヒビが・・
すごい～。半分に切ったときの衝撃かな・・（笑）
ベーグルを食べてるってよりも、どこかの和風おだんごを食べてる気分です＾－＾
こんなベーグルは、初めて
大のお気に入りになりました
