2レッスン♡プレーンシフォンとココアシフォンケーキ♡

午後からは、ココアシフォンケーキレッスン❣️

まずは、プレーンシフォンケーキレッスンの

ご紹介〜。

奈良市よりNさん。

橿原市よりHさん。

Nさん、Hさん、投稿が大変遅くなり

ゴメンなさいね

Nさんは、シフォンケーキを焼かれるのは

初めてさんです。でも。

1番手前の17センチクラシックシフォン型で

上手に焼いて下さったプレーンシフォン。

ふわふわシットリ、しかも ふっくらと

焼き上がりました。

Hさんは、奥のトール型で、、。
Hさん抹茶とバナナに来て下さり

無添加のflower sweets kumiのシフォンが

気に入って下さったようで追加レッスンです

コツのコツをしつこ〜くお伝えしたので、

お2人共、見事に焼き上げて下さいました。

真ん中の20センチハート型は、私がデモで

焼きました

型から生地を外すのも手外しです。

シフォンナイフやスパティラを使わないので、

型のアルミを削る事もなく、アルミを食べてしまわないので、安心ですよ

力加減をお伝えしたので見事に手外し成功です

プレーンシフォンには、カスタード生クリームを

作ってお持ち帰り頂けます。

トロリとかけてお召し上がり下さいね。

更にウマっってなりますよ。

午後からのココアシフォンは、又次回に