【募集】フラワーキッシュ
15センチキッシュ型2台とカップケーキ型が
持ち物 ①エプロン、②筆記用具、
レッスン
美味しいお菓子教室と定評のある
kotori＆kobito 先生のレシピを
習って来ましたぁ〜
flower sweets kumiでも
レッスンさせて頂けます。
キッシュってな〜に？
フランスの
家庭料理で塩味のパイ生地に
家庭料理で塩味のパイ生地にベーコンや野菜を炒め入れ
卵と牛乳、生クリームのアパレイユと言う液を流し
チーズをのせて焼きあげた、洋風茶碗蒸しとでも
言うのでしょうか。
その上に美味しいポテトクリームを野菜で着色して
可愛いお花を絞り、キッシュの上に乗せてお花を
咲かせます。
お味は、皆さんご存知の方も多いと思いますが
私、、。美味しい物しかレッスンしない派です
からね。美味しいです✌️
お花絞りが初心者様は、クルクルと回して
簡単な薔薇やコスモスに絞る お花にする事も
出来ます。
15センチキッシュ型2台とカップケーキ型が3個〜5個出来る予定ですのでお持ち帰りは
タップリあります
出来上がりのカップキッシュをご試食頂けます
入れるお野菜は、季節により異なります。
初心者の方でも時短で美味しくて可愛いキッシュが
作れるようなレシピに少し改良しました。
クリスマス向けに作ったキッシュは、こちらです。
バレンタインや大人な色あいでプレゼントにもいかがですか？
講師様用レッスン料15000円。
（お教室でのレシピ使用権利料が含まれた金額で
全教室、一律となります）
※レッスン受講後はご自身のお教室で
1dayレッスンしていただけます。
お教室などをされない方や
ご家庭で楽しまれる為の受講ご希望の方は
レッスン料→10000円。（どの教室も一律となっています。）キッシュた〜くさんお持ち帰り頂きますね
レッスン時間 約4〜5時間。
生徒様のお花絞りの時間により異なります。
持ち物 ①エプロン、②筆記用具、 ③お持ち帰りの袋（箱は、ご用意致します。）
レッスン内容
・パイ生地の作り方
・具材の作り方説明
・アパレイユの作り方説明
・キッシュの生地の敷き込みと焼成
・フラワーペーストの説明（お時間の関係で講師が事前に作成させて頂きます。レシピと説明はあります）
・お花絞り ピオニー２種 葉っぱや蕾。
（韓国the flower companyのkim先生のピオニーを糸枝先生とS −dorまき先生からご指導いただきました）
・キッシュへのデコレーション
※こちらのレッスンは材料調達の関係上
申し訳ありませんがキャンセル料がかかります。
3〜5日前→3,000円
2日前→5,000円
前日→50%
当日→100%
日程は、都合の良い日をお知らせ下さい。
