昨日は、TDRのシェラトングランデ東京ベイに３連泊した滞在記のお部屋編を書きました。
ヒルトン東京ベイの王朝が好きな理由や、無くて残念だった部分も書いています。
記事の下にこれまでの記事のリンクも付けてあります。
すでにこの滞在で、５本の記事を書いちゃいました。
マリオットの初心者プラチナを楽しんでおります。（笑）
さて、皆さんは、袋麺の焼きそばを食べますか？
買うなら、サッポロ一番ソース焼きそば（液体ソース）と
日清焼そば（粉ソース）の２択の人が多いのではないでしょうか。
肉や野菜を入れるなら、サッポロ一番ソース焼きそばが好きなのですが、
そのまま食べる（酒のつまみとも言う）なら、日清焼そばも捨てがたいです。
神の粉末ソースって書いてありますよね。
真似のできない、スパイスの美味しさが止められないのです。
でね。いちkanaさんが秘伝のレシピで作ってくれたのですよ。
このレシピは、かまいたち濱家隆一さんが作った、日清焼そばレシピですが、
悔しいけど、目から鱗の美味しさで、
今では、これが我が家の秘伝の味になっています。
簡単で、日清焼きそばとは思えず、ヘルシーでつまみにもピッタリでした。
１．千切りキャベツを買ってきて、マヨネーズと和えます。
２．日清焼きそばはそのまま作ります。強火で固めに作るのが好き。
３．卵２個で、適当に（ここ重要）
オムレツ風（スクランブルエッグ風）にトロトロ状態の玉子焼きを作ります。
日清焼きそばの上にマヨ和えキャベツ、玉子焼きを載せて、
玉子焼きの上から、中濃ソース、日清焼きそばに付いている青のりをかけるだけ。
（青のりは、追加してもOK）
キャベツは多め、卵は３つでもOKです。
レシピＨＰ：https://sirabee.com/2023/04/19/20163062204/
キャベツは千切りなので、焼きそばの邪魔はしないけど、
生のシャキシャキ感が美味しいく、
焼きそばとマヨネーズの相性も良いです。
そして、卵でしょ。オムそばのような味わいもあって、広島お好み焼きとも違い、
とにかく美味しいので、お薦めです。
紅ショウガや、キムチと一緒に食べても美味しいですよ。
私オリジナルのサバ豆乳そうめんもそうですが、作ってみた人だけが知る
目から鱗の美味しさだと思い紹介しました。