牡蠣小屋「みわちゃん」交通費とお酒を入れて4000円船越漁港糸島福岡

毎年恒例になった牡蠣小屋みわちゃんでの新年会。

2017年の記事：https://blogs.yahoo.co.jp/zen3des/41574975.html
2016年の記事：http://blogs.yahoo.co.jp/zen3des/41111012.html
2015年の記事：http://blogs.yahoo.co.jp/zen3des/40472413.html

今年もブログで交流がある皆さんと無事に行くことができました。

今年のポイントは、○ん○○さんのお力でレンタカーを安く手配できたこと。

全員乗れるワンボックスカーが、3000円以下で手配できました。

今回の牡蠣小屋ツアー、牡蠣、お酒、調味料、交通費を入れて一人4000円過去最安でした。

○ん○○さん　ありがとうございます。

老舗のみわちゃんは、メニューも充実しております。（笑）

但し、牡蠣一筋でいただくのが一番お得です。（笑）

お酒は、今年も余るだろうって位、持ち込みましたよ。

ウイスキーもボトルで持ち込んだのですが、余ったのはビールだけ、

そのビールも、帰りの温泉で、蒸発しました。（笑）

では、さっそく頂きましょう。今年の牡蠣は小ぶりでしたが、

お腹いっぱい食べるので、大きさはあまり関係ありません。

カワハギの刺身も毎年注文。今年の肝は大きかったです。

肝醤油で食べるカワハギ刺し美味しいですよね。

ハンドルキーパーの奥様が二人分のお酒を飲んでくれました。（爆）
前日に続き、素敵な飲みっぷりでした。

それでは、味変といきましょう。

牡蠣小屋の牡蠣は、海水が少し入るので、少し塩辛い汁を捨てて、オリーブオイルを入れて焼くと美味しいです。

その上にモミジおろしや、アサツキを載せちゃうと、もう一つの料理ですよ。

とろけるチーズを載せるのも、とても美味しいです。

豆板醤を買ってこなかったのですが、ハンドルキーパーご夫婦が茅乃舎の辛醤を買ってきてくれまして、美味しかったです。

ここで、来年の為に牡蠣小屋に持ち込む調味料類をまとめておきます。

ポン酢醤油と、醤油はありますので、それ以外です。

みわちゃんに持ち込めるのは持ち込めるのは、調味料、お酒、おにぎり（焼きおにぎりは禁止）。
（牡蠣小屋によって違います。）

オリーブオイル、レモン、紅葉おろし、アサツキ（ネギ）、とろけるスライスチーズは必須。

豆板醤、バジル、バター、マヨネーズ等も人気のようです。

調味料以外は持ち込みできない牡蠣小屋もあります

〆は、牡蠣雑炊。こちらも外せない一品です。