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昔のイメージしかない友人を誘って訪問した。
おー。８月２２日には「もしもツアーズ」で放映されるらしい。（クリック拡大。）
東京軍鶏のしゃも丼が取り上げられるらしい。
東京軍鶏のしゃも丼が取り上げられるらしい。
店内は竹林が望めて、とても涼しげだ。
こんなお勧めメニューも嬉しいなあ。
５００円で、軍鶏の手羽先の旨煮と、お酒が付いてくる。
５００円で、軍鶏の手羽先の旨煮と、お酒が付いてくる。
お酒をお代わりしたらお酒代だけで、４５０円だった。（笑）
たった５０円違いなら、お代わりもお勧めメニューにすれば良かった。（笑）
いつも「いぐさ焼酎」のそば湯割りだ。
お通しの軍鶏（たぶん）のささみも歯ごたえが違ってとても美味しい。
お通しの軍鶏（たぶん）のささみも歯ごたえが違ってとても美味しい。
手羽先の旨煮も当然美味しい。
ブロイラーばかり食べている私には、東京軍鶏の美味しさが染み渡る。（笑）
ブロイラーばかり食べている私には、東京軍鶏の美味しさが染み渡る。（笑）
ささみと違いとても柔らかく煮込まれている手羽先だった。
今日は、変わりそばを注文「レモン切り」１０５０円だ。
このお蕎麦には、天ぷら３品も付いてくる。
更科粉にレモンの皮が入っていて、ほのかなレモン色はとても涼しく感じる。
天ぷらは、舞茸、大シシトウ、カボチャだ。
どれも絶妙な揚げ加減で、カボチャの甘みも大シシトウの香りも舞茸の歯触りもすべて美味しい。（笑）
どれも絶妙な揚げ加減で、カボチャの甘みも大シシトウの香りも舞茸の歯触りもすべて美味しい。（笑）
レモンの皮の苦さは全くなく、口の中に広がるレモンの爽やかさが嬉しい。
蕎麦とレモン・・・・想像できなかったが、とても合う。
蕎麦とレモン・・・・想像できなかったが、とても合う。
| いつも素敵な感動をありがとう。友人が食べていた東京軍鶏の親子丼も絶品。 |
石臼挽手打蕎麦 いぐさ （伊ぐ佐 いしうすびきてうちそば いぐさ） そば、親子丼 042-558-8590 東京都あきる野市雨間673-4 交通手段 ＪＲ秋川駅から車で１０分、徒歩２０分。 11:00～15:00 17:00～21:00(L.O) 定休日 毎週木曜・第３金曜