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日本テレビ系列の「秘密のケンミンSHOW」は好きな番組だ。

その中で、山形のだしの紹介があった。

出汁ではないだしを食べたことがなかったので是非食べてみたかった。

しかし、売っているところが分からず、食べられずにいた。

そのだしをなんと、セブンイレブンで発見。（さすがだ。）

山形のだしは、

きゅうり、なす、昆布と香味野菜を漬けた物で、山形の家庭料理だそうだ。

使い方としては、

１．ご飯や冷や奴にかける。
２．納豆に混ぜる。
３．そば・うどんの薬味に。
４．シャキシャキ食感で、毎日の食卓にひと味プラス。
　　　だそうだ。

予想より、味がしっかりしていて、想像と違った味だった。

私は、冷や奴に乗せて、お酒の肴とした。

シンプルな味なのだが、いつもの冷や奴が別の味として食べられた。

ヘルシーで美味しい日本の味だ。

ちょっと高い２４８円だけど、意外な美味しさにお勧め。