百年カレー(金谷ホテル)中禅寺湖 栃木県 | 人生を夫婦で楽しむ方法

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食べることが大好きで、一食一食を大切にしております。人生は一度限り、後悔無く暮らしたいです。その為のヒントになるブログにしていきたいです。

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今回の日光行きについては、akiさんに前から相談していたんです。
akiさんのブログ:http://blogs.yahoo.co.jp/aki_ttr

前回は、直前に中止。

今回やっと行けることになり、akiさんに連絡すると、何とakiさんご夫婦も日光に行く予定とのこと。

これは偶然と思ったものの、こちらは日光の後に群馬でスキーをして新潟に泊まろうという強行スケジュール。

会えそうもないことを連絡し、中禅寺湖に向かう。

本当は、華厳の滝にも行きたかったが、大渋滞で断念。

東照宮も華厳の滝も断念した我が家は、せめて昼食は、akiさんから紹介された

金谷ホテルの百年カレーにすること。


日光金谷ホテルで食べても良かったんですが、せっかくなら中禅寺湖に面した、湖畔の金谷ホテルに移動。

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百年カレーを出しているコーヒーハウスは大混雑。

名前を書いてしばし待機していると、


な、なんとakiさんご夫婦が到着。


まったく、待ち合わせもしていないのに偶然ってあるんですね。

同席をお願いして、一緒に食べてきました。

百年カレーは前から食べたかったんですが、すっかり忘れており、akiさんが思い出させてくれたカレーです。

百年カレーについて、金谷ホテルのHPより抜粋

創業130周年を迎えた金谷ホテルでは、明治期から昭和初期までダイニングルームで供されてきたメニューの再現に取り組みました。現存する往時のメニューには「ライスカレー」が頻繁に登場します。代々の料理長に伝えられてきたレシピ集をひもとくと、カレーのレシピも見つかりました。その内容は現在世にあるカレーとはかなり異なるものでしたが、現料理長の中西健一が試行錯誤を重ね、かつて供されていたカレーを再現することに成功しました。それがクラシックディナーの野菜料理として皆様にお召し上がりいただいているカレーです。

日光金谷ホテル中西料理長が語る百年ライスカレー開発秘話はこちら
http://www.kanayahotel.co.jp/topix/nkh/nk03203a.htm

と期待もふくらむカレーです。
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チキン、ビーフカレーとも1600円(ヨーグルト付き)

ちょっと高いですが、他では味わえないカレーでした。

濃厚というか。甘み、辛み等のバランスが今のカレーとは違います。

また、食べてみたくなるカレーです。

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しかし、1600円もするのに給食のトレーに乗ってきたのにはちょっとビックリ。

家内は、
キノコのクリームパスタ 1300円
とっても濃厚なホテルのパスタの味わいでした。(笑)

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貴重な時間を我が家のためにさいてくれた上、気まで遣わせてしまったことにお礼とお詫びを申し上げます。

楽しい時間をありがとうございました。

現在akiさんのブログでは、百年カレー以外の日光、中禅寺湖の素敵な情報を書いていらっしゃるのでみなさんも是非読んで下さい。

akiさんのブログ:http://blogs.yahoo.co.jp/aki_ttr


コーヒーハウスユーコン:http://www.kanayahotel.co.jp/ckh/facility/index.html