ここは自治医大駅の東口すぐの交差点近く。
以前お店のあった仁良川から移転後初の訪問でした。
牧場直売なので、比較的安く国産牛肉が購入出来ます
買ったのは切り落とし。
開けると…
いい感じにサシの入った切り落とし
寒いひだったんで作ったのは…
ハヤシライス
我が家のハヤシライス、牛肉と玉ねぎ意外にセロリ、きのこ、じゃがいもを入れます
普段はしめじを使うけど、冷蔵庫に半カットしかなかったからえのきを追加しました(笑)
そして…
サーモンはムニエル風に…
ハーブや岩塩、ガーリックで下味を付けてコーンスターチをまぶして焼きました
そして…
野菜スープ。
野菜が足りないと思って急遽作成(笑)
もやしと白菜、ねぎ、じゃがいものシンプルなスープ。
味付けは
お酒とほんだしを入れ、鍋キューブを使い、隠し味でみじん切りにした生姜を入れました。
ハヤシライスも美味しかったけど、
この野菜スープが美味しかった～
寒い日には温かいものが美味しいね～《*≧∀≦》