今月も中盤、ちょこちょこ
大掃除に手を出そうと思いながらも
なかなか進まず
。幼稚園も今週で終わりなので、
今がチャンスですよね~。
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大阪市旭区の小さな天然酵母パン教室
『はちみつCAFE』です。
お子様連れOKです。
子育てしながら、楽しくパン作りで笑顔に。
ゆる~く、一緒に楽しみましょう

冬休み親子レッスンも開催します。
12/21(月) 10:00~
詳しくはこちらをご覧ください。
お気軽にお問い合わせください。
素敵な出会いを楽しみにしています。
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この前、湯種じゃなかった食パン、
ミニサイズで作りなおしてみました。

ミニ湯種食パン(ホシノ)です。
今回はパウンド型で作ってみました。
このサイズの方が気軽に作れるかなぁ?
焼き時間も比較的短くて焼けます。
この食パンは私はしっかり目にトーストするのが
好きですね。
これでサンドを作ると、ミニサイズの
かわいいサンドができそうですね。
このサイズでいろいろ作ってみたくなりました。
問題の湯種、粉の種類によって
吸水も違うのでやっぱりトロトロ具合も違います。
いろんな粉で作ってみるのも面白いですね。
今回はゆめちからブレンド。
釜伸びがとってもいいので。
他の粉でもやってみましょう。
この前、お友達がとっても素敵な
お教室アイテム、作っていただきました。

ランチョンマットです。
切り替えがとってもかわいくて、
目が
です。お教室で試食の際に使わせていただきます。
お友達は、布小物の手作り作家さん。
彼女の作る作品のセンスがとっても素敵で
私も大好きなんです。
ありがとうございました。
大切に使わせていただきます。
冬本番になってきて、
風邪なども流行っているようです。
なかなか体調が戻らない娘と
自宅でゆっくり中です。
みなさんも気を付けてくださいね。