でも、天気予報を見ていると何やら来週から梅雨入りとか。
えーーーー、はやいよ！
雨降ったら、家の中で私と
（娘）のストレスがマックス
のんびり過ごせるように、遊ぶネタを考えなくては。
さて、まずはこの前に焼いたパンから。
黒ごまチーズカンパーニュ（レーズン酵母）です。
最近、シンプルなリーンな生地に黒ごま、
この組み合わせが結構好き
いつもパンドミだったので、今日はカンパに。
そのままだったら
があまり食べてくれないかなぁと思ってチーズもたっぷり入れてみました。
下にハネのように見えているの、
下から流れ出てしまったチーズです。
断面はこちら。
なかり冷めてから切ったのですが、
チーズがとろけた跡が残ってます。
それにしても、クープ、深く入れすぎですね。
最近、オーバル（楕円）のカンパに１本クープがお気に入り。
パックリ開いてほしいなぁと、ついつい深めに。
もう少しお上品にクープ入れなければ、
お上品なカンパは焼けませんね。
日々修行の毎日です。
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