こんにちは！
ご飯がすすむ、ガツンとスタミナおかず🔥
「豚ニラ玉ねぎのスタミナ炒め」レシピをご紹介します♪
無性にスタミナ系の豚肉おかずが食べたい。
という夫🙋♂️
ならばと、気合いを入れて作りました💪
豚バラのコクと旨みに、
甘みたっぷりの玉ねぎ、香りの良いニラを合わせた、
満足感たっぷりの一品です😊
味付けは、オイスターソースをベースに
にんにく・生姜・豆板醤を効かせたパンチのある味わい✨
食欲をそそる香りで、白ごはんがどんどん進みます🍚
✏︎レシピ▼
〜豚ニラ玉ねぎのスタミナ炒め〜
【材料（2〜3人分）】
・豚バラ肉スライス……200g
・玉ねぎ（大）……1/2個
・ニラ……1束
・米油（またはサラダ油）……大さじ1
・白ごま……適量
a.本みりん・オイスターソース……小さじ2
a.醤油・豆板醤……各小さじ1
a.おろしにんにく・おろし生姜 ……各小さじ1
【下準備】
・玉ねぎは繊維を断つ方向に1cm弱の幅に切る。
・ニラを3cmほどの長さに切る。
・豚バラ肉スライスをひと口大に切る。
【作り方】
1. フライパンに油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。全体に油が回り、少ししんなりしたらフライパンの端に寄せる。空いたところに豚肉を入れて炒める。
2. 色が変わって8割ほど火が通ったら、ニラを加える。合わせておいた（a）を回し入れ、全体を手早く炒め合わせる。
3. 全体に味がなじんだら火を止める。器に盛り付け、白ごまをふる。
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ワンポイント💬
・オイスターソースはメーカーによって塩分が異なるため、分量を目安にお好みで調整してください。
・ニラは最後にサッと炒めることで、色よくシャキッと仕上がります。
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フライパンひとつでパパッと作れるので、
平日の晩ごはんや
「今日はがっつり食べたい！」という日にぴったり♪
スタミナ満点で、家族みんなが喜ぶおかずです🙌
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