クリスマスメニューにぴったりのパスタレシピ♪
ほうれん草の緑、クリームソースの白、仕上げにいくらをトッピングすれば赤が加わり、テーブルを華やかに彩るクリスマスカラーの一皿に！
濃厚なカニの旨みが詰まったクリームソースは、ひと口食べるだけで贅沢な気分に♡
生クリームと粉チーズで仕上げたソースがコク深い味わいで、さらに特別感を引き立てます。
✏︎レシピ⬇︎
〜カニとほうれん草のクリームスパゲティ〜
【材料(2人分)】
・スパゲティ……180g
・カニ身……70g
・塩……小さじ2
・粗びき黒こしょう……適量
・にんにく……1かけ
・オリーブオイル……大さじ2杯
a.生クリーム……100cc
a.牛乳……80cc
a.粉チーズ……30gほど
【下準備】
にんにくは、芽を取り除きみじん切りにする。
【作り方】
1. 鍋にに1.5Lの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でていく。
2. フライパンに（a）を入れて中火にかけ、香りがたったらカニ身を入れてさっと炒める。ほうれん草も加えて炒め合わせたら、1の茹で汁をお玉1杯（50ccほど）入れてさっと加熱する。
3. （a）を加えて混ぜながら1分ほど加熱する。表記より1分早めに茹で上げたスパゲティを入れる。強火にし、フライパンとトングをよく回してソースを絡め、塩少々（分量外）で味をととのえる。器に盛り付け、お好みで粗びき黒胡椒をふる。
見た目も味わいも華やかで、食卓が一気に盛り上がること間違いなし！
家族や友人とのクリスマスディナーに、ぜひお試しください🎄✨
仕上げにお好みで、いくらや、とびこをプラスして彩りを加えてみてください。より華やかなひと皿になります♪
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