おはようございます！
白ワインに抜群！鮭とキノコのクリーム煮レシピのご紹介です♪
今回使ったのは、
ふっくらとした身が自慢の、とっても美味しい冷凍鮭。
一度食べたらやみつきになり、リピート購入中！
娘もお気に入りの逸品です。
たっぷり2kg入った商品！
今なら、期間限定半額クーポンがあります！
☝🏻ぜひこの機会をお見逃しなく！
焼きたての鮭と、ほかほかご飯の組み合わせは最高で、毎回大満足。
朝ごはんにも大助かり！
冷凍庫にストックしておくと、とても安心できる強い味方です。
味はもちろん、1切れ100gほどと分厚く、食べ応えもバッチリ！
職人さんが塩水に漬けて絶妙な塩加減に仕上げた後、手作業でカットされています。濃すぎない塩味が料理にもぴったりで、感動のおいしさ！
昨日の夕食には、
こちらの鮭を使って秋らしい逸品を作りました🍂
鮭とキノコのクリーム煮🍄🟫
秋の訪れを感じさせる贅沢な味わい「鮭ときのこのクリーム煮」。
心も体も、ほっこり温まるクリーム煮は、この季節にぴったりの一品🍂
鮭ときのこの旨みがたっぷり溶け出たソースは格別。
✏︎レシピ⬇︎
〜鮭ときのこのクリーム煮〜
〜鮭ときのこのクリーム煮〜
【材料（2〜3人分）】
・鮭切り身…… 2枚（200g）
・しめじ……1株
・ほうれん草……2株
・にんにく……1かけ
・オリーブオイル……大さじ2
・白ワイン……大さじ2
・塩……適量
・粗挽き黒胡椒……適量
A 牛乳……100cc
A 生クリーム……100cc
A 顆粒コンソメ……小さじ1と1/2杯
【下準備】
・しめじは、石づきを切り落として小房に分ける。
・ほうれん草は3cmほどの幅に切る。
・にんにくは、芽を取り除いてスライスする。
【作り方】
1. 鮭切り身は、それぞれ3〜4等分に切り、両面に薄力粉をまぶす。
2. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、1を並べる。焼き色がついたら裏返して同様に焼く。
3. にんにくを加えて炒め、香りがたったらしめじも加えてさっと炒め、白ワインを加えて蓋をして中弱火で1分加熱する。
4.（A）を加えて軽く混ぜたら3分ほど煮る。仕上げにほうれん草を加えて、混ぜながら1分ほど煮て、塩で味を整える。器に盛り付け、粗挽き黒胡椒をふる。
ソースをたっぷりパンにつけて食べるのもおすすめで、最後まで飽きずに楽しめます。ぜひ、パンも一緒にご用意ください♪
白ワインとの相性も抜群です！
他にも、ムニエルやパスタにも大活用しています！⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎