おはようございます！
今日から9月突入。
今月もどうぞ宜しくお願いします🤝
残暑厳しいですが、しっかり食べて、元気に過ごしたいですね。
そして食欲の秋は、すぐそこ🍂🌰
そこで今回は、旬の茄子を使った逸品🍆
（秋茄子、嫁にも食わせて 笑）
5分でできる！茄子の副菜。兼、おつまみのご紹介です♪
レンジ加熱で、簡単にできる逸品、
"とろとろ茄子のわさポン！"
茄子は、電子レンジ加熱で簡単にでき、とろとろ柔らか、至福の食感。
作り方はとても簡単！
メインを作っている間にささっとできちゃいます👌
✏︎レシピ⬇︎
〜とろとろ茄子のわさポン〜
【材料（2人分）】
・茄子……3本
・かつお節……大さじ3
・青ネギ……2本
a.ポン酢（市販品）……大さじ1と小さじ1
a.わさび（チューブ）……小さじ1
a.ごま油……小さじ1
【下準備】
青ネギを小口切りにする。
【作り方】
1. 茄子はヘタをとり、1本ずつラップに包み、耐熱皿に置いて3分半加熱する（500W）。柔らかくなったら、取り出す。
2. 冷めたら、ラップを外して縦4等分に切り、器に盛り付ける。混ぜ合わせた（a）をかけ、かつお節と青ネギを散らす。
茄子をレンジ加熱したら、上から軽く押して柔らかさを確認してください。硬い場合は、30秒ずつ、追加で加熱してください。
たっぷりかけた、かつお節と青ネギの風味がよく、
食を進ませます😋
わさびの程よい刺激もアクセントになり、お酒が進む🍺
✏︎手軽に作れる♪茄子の副菜レシピ3選！⬇︎
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