胸肉で、
パクパクいただけるスティックチキンのご紹介です。
クリスマスに作ったフライドチキンは、
もも肉でジューシーな仕上がり！
家族がとても気に入ってくれたので、
今回は胸肉で作りました。
スティック状にカットし、
食べやすいフライドチキンです👌
✏︎レシピ⬇︎
〜スティックフライドチキン〜
【材料（2〜3人分ほど）】
・鶏むね肉……2枚（500g）
・強力粉……適量
・サラダ油……適量
a.塩……5g
a.鶏がらスープの素……小さじ1/2杯
a.白こしょう……小さじ2/3杯
a.黒こしょう……小さじ2/3杯
b.水……大さじ6杯
b.強力粉……大さじ2杯
【作り方】
1.鶏胸肉は、全体にフォークで刺したあと、棒状に切る。
2.1をボウルに入れて（a）を加えて、手でよく混ぜ合わせたらラップをして、冷蔵庫で1時間置く。
3.ボウルに（b）を入れてよく混ぜ合わせ、2を1枚ずつくぐらせ、次に強力粉をまぶす。余分な粉をはたく。
4. 揚げ油を熱し、菜箸を入れて細かい泡が出てきたら中弱火にして3を入れ、3分ほど揚げていく。裏返して更に3分揚げたら、仕上げは中強火にして30秒〜1分ほど揚げる。きつね色になり表面がカリッとしたら取り出して油を切る。
仕上げにも、黒胡椒をふって
スパイシーがやみつき！
胸肉だから、あっさりとした食感で
飽きのこない逸品。
✏︎こちらは、胸肉で、バジル香る洋風唐揚げ。
大人気レシピです⬇︎
✏︎こちらは、胸肉で、あっさり塩唐揚げ⬇︎
✏︎鶏胸肉の揚げ物レシピ⬇︎
昨日は、少し体調を崩し、
デリバリーで晩ごはんを食べた夜でした😂
軽い風邪が
娘から夫に移り、
夫から私に。
と、私が最終的に退治し、
これにて我が家の風邪も終了！
と、思いたいところです💦
暖冬とはいえ、
朝晩は冷えますので、
みなさんもご自愛ください。
そして、この寒さの中、
避難生活を余儀なくされている方々、
本当にお辛い思いをされていると思います。
どうか体調にお気をつけてください。
テレビを付けていても
何度も出る、地震速報。
私が経験した東日本大震災のときも同じような状況で、
大きな余震が来るたびに
「またか…」
「もういい加減止まってくれ…」
と、何度も来る余震にうんざりして、
心身共に疲れを感じたのを思い出します。
現在、同じような思いをされている方がいること
いたたまれないです。
恐怖と不安の毎日と存じますが、
どうかお気をつけてお過ごしください。
東日本大震災では
多くの方に支援していただきました。
微力ながら寄付させていただきました。
安心して過ごせる
穏やかな日々が戻りますよう、
強く祈っております。
いつもご覧いただきありがとうございます。