朝のヘアアレンジ
「今日も髪の毛やって」と突然ヘアアレンジ熱が沸騰している杏ちゃん👧🏻
「今日はいつものやつで」と常連さんな頼み方🤣
裏編み込みをやってから、パタパタと折りこむのが“いつものやつ”
でもこれ、折り込みがほどけちゃうこともあるみたいで
それを阻止するためにゴムをいくつかやるけど、
それはそれで見た目が良くないという、、、
ヘアアレンジは難しい😅
レンコンつくね
今日のひと品は、
シャキシャキ食感が楽しい“レンコンつくね”
月見つくねが好きな杏ちゃん
本当は、レンコンや椎茸などは入れずに、玉ねぎだけのつくねが好きだけど
レンコンを使いたかったので、今回はレンコンつくねに
鶏ひき肉400gに対して、レンコン200g入れたかったけど、
100gでもこの量だったので、ここでやめておきました
鶏ひき肉 400g
レンコン 100g
醤油・酒・みりん・片栗粉 各大さじ1/2
パン粉 大さじ2
ひき肉とレンコン、調味料を混ぜてこねたら
肉ダネがくっつかないように、手に軽く油をぬって、団子状に丸めて
魚焼き機にアルミホイルをしいて焼き色がつくまで7分ほど焼く
片面が焼けたら、ひっくり返してさらに7分ほど焼く
醤油・酒・みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1
焼いてる間に調味料を合わせておいて
焼けたつくねをフライパンにうつして、タレを回しかけて
とろみがついたらできあがり
副菜は、にぎすを
開いて背骨を取ろうとしたけど、
難しかったので上二つで断念😅
他は頭と内臓を取って、
てんぷら粉をつけて、骨まで食べられるくらいカリッと揚げます
揚げたてを味見してみたら
身はホクホクで、骨も食べられて、めっちゃ美味しい😋
いつもの豚汁と
レンコンの天ぷらも揚げて
意外と豪華な和食晩ごはんに😁
やっぱり照りがあるとテンションが上がります⤴️
でもそれ以上に、
卵黄をつけるともっとテンションが上がります⤴️⤴️⤴️
「レンコン無い方が好きだけど、入ってても美味しいね」と
ほどよいレンコンの量だったからか嫌がられずにパクパク食べてました😁
意外だったのが、「これ私がすきなやつだ」と
キスとレンコンの天ぷらが好きだと言っていたこと
“これは苦手かな？”と勝手に判断せずに
いろいろ食べさせてみるもんですね🤔
それにしても、今夜のおかずは日本酒に合う🍶
お買い物マラソン
今夜８時から楽天お買い物マラソン
先日のグルテンフリーの食事会で
作っていった餃子は「めっちゃおいしい」とご好評いただきましたが
こちらの無塩カシューが50％配合されているミックスナッツも
「カシューナッツがこんなにたっぷり入ってるミックスナッツめずらしいね」と大好評でした
500gとたっぷり入った大容量パックが
1時間足らずで完売しました😄
ミックスナッツはおつまみにピッタリで、
ワインにもビールにも日本酒にも何にでも合う
大人が喜ぶ万能おつまみです😁
レビュー4.60（2025/12/18時点）の高評価ミックスナッツ!!
リピート増加中なのもうなずける満足度です😁
今なら半額以下で買えちゃいます🤩