ごきげんよう
whiteこと半田千代です♪
梅干しのまとめはもう少しお待ちください～
※毎日、様子だけは見てね～＾＾
干すのは大体1ヶ月後の土用（7/23）からかなー
（天気による）
さて、
7月9日（土）の
whiteハウスの記録です♪
※最近、日にち間違えが多い＾＾；；；
前回は7月2日（土）でしたー
前回のwhiteハウスの
朝採れ野菜
に気をよくした私･･･
今回は仕事前の彼が
車で往復してくれましたー＼(^o^)／
6時半前に車を出してくれて
彼が帰宅したのは21時。流石にバテてましたー
7/9（土）朝採れ野菜
とうもろこしは6本
（ゴールドラッシュ）
切った先を水につけておくと
水を吸うんだよー
千代なりの延命策
今回もお料理だけのお写真で～す
今回頂いた美味しい塩パンやお菓子類のお写真は
残念ながらありません(T_T)
前回や前々回に持ってきてくれた
ソフトドリンクやお酒、アイスクリームなど
whiteハウスで保管できるモノは
保管して、順繰りです～＾＾
今回はワイン2本空きました～
畑で採れた野菜の煮浸し
前日に作りました
冷えて味シミシミを～♪
朝採れ野菜サラダ
生とうもろこしをトッピング！
生ハム、マッシュルーム、アボカド以外は畑から
あかんやつ
6Pチーズの芋餅焼き
今回は畑で採れた男爵です
桃色チャーシュー
※先週、みんなで下ごしらえしたモノです
とろんとろん豚軟骨焼き
（カレー風味）
下処理した豚軟骨を
圧力鍋で3分加圧→1時間置く×2回
とろんとろんになったお肉だけ取り出して
カレー風味のつけだれに漬けて
寝かせて、フライパンで焼いたもの
朝採れとうもろこしご飯
薄皮ごとご飯と一緒に炊いて
炊き上がったら
とうもろこしを出して
びげと実だけ取り出して混ぜる
朝採れ野菜の山形のだし風
きゅうり、なす、オクラ、しそ、
モロヘイヤ、山芋、出汁、胡麻
でね、とうもろこしご飯に
味変で山形のだし風をかけて
いただいてもらう趣向
これを愉しんでいただきたいので
ご飯には丸麦を混ぜてます
さて、メインです♪
生のとうもろこし
このまま召し上がっていただきます。
ほんとうに甘くて、
みずみずしくてびっくりです！
そして
40～50分程度時間をかけて
直火でじっくり焼き上げる
焼きトウモロコシ
薄皮ごと生のままじっくり焼きます。
※皮の甘味も含んで
とうもろこしの香り良く蒸し焼き
皮をむいて
出汁醤油をつけては
焼いてを繰り返し
はい、出来上がり！
記憶が定かではございませんでしたが
7月はYちゃんのお誕生日
ということで
Yちゃんの大好きな
デパートクオリティのメロン
をご用意させていただきましたー
※デパートクオリティのマスクメロンは
さすがにご用意できませんでした。。。
（ごめん）
なぜ、ここで写真？（笑）
Yちゃん、撮影
一生懸命ぎざぎざに切りましたー
Rちゃん、応援のもと
千代、頑張ったー
左の種が全部取れなかったのは
Ｙちゃんが来そうになったから
Yちゃんを驚かせるため
SさんとRちゃんで協力ｗ
左が甘い下の方
右は甘くない？上の方
右の真ん中は
ハーゲンダッツのカシューナッツ
ハーゲンダッツは
先週Lちゃんが持ってきてくれて
私が出すのを忘れましたー。
7/9のメンバーで
他の味も美味しくいただきました。
ありがとーーー！！！
暑くて
いろいろある中、
いらしてくださって
どうもありがとう
Kちゃん、Yちゃん、eちゃん、Sさん、Rちゃん、Yちゃん
また来ってねぇ～
whiteハウスのご案内
7月のwhiteハウス
次の日は決定です。
7/18（月・祭）：満席かな～
Kちゃん、Aちゃん、Sちゃん、（Rちゃん）
採れたてとうもろこし
7/23（土）：満席です
Pちゃん、KRちゃん、Nちゃん？、Kちゃん、Yちゃん、eちゃん
enに行きませんか？
7/16（土）：満席です
いつも予約でいっぱいの
私の憧れのお店です！
採れたての甘いトウモロコシを食べる会
18日(月・祭)
Kちゃん、Aちゃん、Sちゃん、（Rちゃん）
ご興味のある方、ご連絡ください。
いつもどおり、緩いので（笑）
参加は、当日のご都合でも大丈夫です
（人数に限りがあるので目安だけ知りたい）
ご興味のある方、ご連絡ください。
別日をご希望の方はお知らせください。
