●とても嬉しかった話●
こんばんはー真夜中のwhiteこと半田千代です♪
今日のwhite地方はとても寒かったです。
暑かったり、寒かったり。。。
急激な気温の変化に身体がついていかない50代でございます（笑）
さて、今日は、8年かかって実現した、私にとって、とても嬉しい話です。
小高い丘の住宅街にある彼のおうちの駐車場の前に梅や夏みかんの木が生い茂った土地があるのです。
梅の実や夏みかんは採る感じでもなく、農薬も使われてなさそうな感じです。ただ、植わってる。って感じ。
年に数回、生い茂っていた雑草がなくなっているので、手入れはされているようです。
私は彼の車に乗るときに、いつもそのお宝のお山をみながら・・・中に入ってみたいなー。と思っていたのです。
そして、私がそこを眺めて8年経った先日の日曜日・・・
そのお山に人が居るのを初めて見ました。
おじいさんが一人で草刈りをしていました。
そして、草刈りの手を止めたおじいさんと目が合ったので
「こんにちは（ぺこり）」と頭を下げました。
おじいさんが
「ふきがたくさんあるけど、いりますか？」
と話しかけてくれました。
「はい！＾＾。嬉しいです♪」と言ったら
そこから話が弾み・・・
彼と私でそのお山に入って、ふきを頂いて、
草刈りのお手伝いをさせて頂きながら
おじいさんとドクダミの話とかでも盛り上がって
30分以上は一緒に居させて頂きました。
ずっと、その場所に入ってみたかったけれど
ひと様の土地なので入ることはできないじゃない？
その望みが叶いました
おじいさんは
ドクダミが欲しいと言った私たちのために
「ドクダミは草刈り機で刈らずに残しておくから、花が咲いたら勝手に摂りにいらっしゃい」
とおっしゃってくださいました。
▼頂いたふき
洗って、葉っぱを切って、茎を塩で板ずりして、塩をつけたまま3～5分程度ゆでて、
冷水にとって、皮をむいて、切って、ごま油で炒めて、赤唐辛子、お砂糖、みりん、出汁、醤油、白ごまで味付け。
彼も娘も苦みが苦手なので
かなり、苦みを抜いて、濃いめの味付けにしました。
娘はちょっとの苦みもNGでしたが、彼は大丈夫でした。
葉っぱは、かなり灰汁を抜いて、ふき味噌にしました。
明日もお仕事です♪
仕事も楽しい毎日です
朝起きるのが苦手な私・・・
今日から母がSTなので、明日からは朝少し長く寝てられます！＼(^o^)／