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本日も有り難うございます。
英国庭園内の日本茶室「閑松庵」。裏千家。1972年のミュンヘンオリンピックの際、
お家元だった鵬雲斎大宗匠からバイエルン州に寄贈されました。
ここ数日、気温も20度以上あり、暑くなって来ましたが、夕立がすごい！
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さて、日本にお住まいの皆さん、出汁はきちんととっていますか？
と、いきなり料理から入る今日のブログ（笑）。
私は茅乃舎さんのお出汁etcが大好きで、今回も無事買って参りました。
自然食のお店から生まれた傑作出汁の数々．是非皆さんもお試し下さい。
私はあまり日本に戻っても大量に日本食を買い込みません。というのは、ドイツでは
オーガニックなお味噌や醤油、葛、海苔、ヒジキなどなどが結構簡単に手に入り、味が頗る
いいのです。ただ、出汁だけは、素材がないので、茅乃舎さんのお出汁を使う事にしています。
袋を破って中味も味わえる、大変美味しいお出汁です。因みに海外にも送ってくれるように
なったようです。
前置きが長くなりましたが、その茅乃舎さんの「てまひま」カタログに鰹節について
奥深いことが書かれていたのでシャアします。
（写真は茅乃舎さんから拝借！
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鰹節には実は「雄節」と「雌節」があります。
これは鰹が雄、雌ということではありません。
一体の鰹の背中の部分を「雄節」と呼び、腹の部分を
「雌節」と呼ぶのです。
雄節はやや長くあっさりとし、雌節は少し平べったく脂肪が多いため、
コクがあるのが特徴です。
（途中省略）
ちなみに、引き出物に鰹節が使われるのも、実はこの「雄節」「雌節」
と関係があります。雄節と雌節で一組ですから、夫婦が一体になって
仲良くやっていけるようにと縁起のよい引き出物として重宝されてきたのです。
ーーー
引き出物に使われる理由を読んで、なるほど！と思ったかた、私含めて
いらっしゃるのではないでしょうか。
それはさておき、私たち一人一人には女性性、男性生が備わっています。
どちらかに偏るのではなく、バランスをとりながら、両方を顕現して
いく必要があります。
私たちは現実社会で様々な役割を担っています。
家では妻、夫、母親、父親、外では経営者、会社管理職、社長、会長などなど。
どれも自分の中の性をうまく出し、調和をもたせるのです。
夫婦共に男性性が強すぎたり、女性性が強すぎたりすると、うまくいかなくなる
のですが、そういえば、と思い当たる事ありませんか？
社会でもそうです。仲間同士が皆、男性性が強すぎたり女性性が強すぎたりすると
意気投合でスタートまではうまくいくかもしれませんが、実際にプロジェクトを
していく場合には問題が生じて来ます。
自分の中でのバランスを意識してみて下さい。そして、最近うまくいかないことがあれば、
どちらの性が過多だったか、冷静に分析してみて下さい。
突破口が見つかるかも、です。
感謝をこめて。
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