【満席御礼!】手づくり白菜キムチ教室!岡崎市エヴェリーナマンマ♪ | 愛知名古屋の料理教室 初心者もカンタンに楽しく料理が作れる!

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初心者の方、苦手な方、ベテランの方も大歓迎の料理教室です。名古屋市内、岡崎市、豊川市、大阪堺市で教室を開いております。家族が笑顔でお腹いっぱい食べてくれる、ちゃんとご自宅で作れる、カンタンで美味しい家庭料理をお教えします。一緒に楽しく作りましょう!

● 【満席御礼!】手つくり白菜キムチ教室!岡崎市エヴェリーナマンマ♪

こんにちは、伊山富司生です^^

名古屋市で、カンタンで美味しい、おひさまごはん料理教室を行っております♪

満席御礼となりました♪

11月の岡崎市いのちをつなぐ食育cafe『Evelina Mamma』韓国教室は、待ちに待った!手つくり白菜キムチ教室を行いますよ!!!



冬に美味しい漬物といえば、断然白菜キムチ!ですよね^^

母直伝!本場韓国の白菜キムチを、お家でも作れるようお教えしますよ^^

生徒様から頂いた、と~ってもうれしいご感想を紹介させていただきます♪

キムチの漬け方教わってきました^^

先生のお母様が韓国の方なので、正に本場のキムチ♪

市販のキムチは砂糖やら、添加物が山盛りとのこと…
あぁ、おそろしや…


白菜の甘み、薬味のリンゴの甘みもあって、辛いけど旨味たっぷり(^^)

写真は無いけど、カクテキキムチも大根が甘くてめっさ美味でした♪

キムチチゲうまうまやったーーー!

素材の旨味が溶け出したあのスープ最高!


ずっと来たがっていた友人が、久々に参加できたこと、ものすごく喜んでて、私も嬉しかったなー♡

美味しいものに囲まれて、体も心もポカポカ!幸せな時間でした(*´艸`*)


Yさん、いつも桑名市からご参加いただき、ありがとうございます^^

お久しぶりのお友達もお誘いいただきありがとうございました♡

白菜キムチ、忘れないうちに漬けて下さいね♪

♡手作りキムチ♡

市販のキムチは添加物が多すぎて、どーにかならんもんかねー。

と思っていたところ、先日、ゆいの森でお知り合いになった伊山さんが主催されている手作りキムチのお教室にお誘いいただいたのでウキウキと行ってまいりました。

そしたらキムチだけでなく、キムチチゲや、簡単ナムル、万能ヤンニョンジャン、そしてお土産にたくさんのカクテキまで。

赤味噌をつかったコチュジャンが、これまた美味しくて〜♡

初めて韓国のお料理を習いましたが、醗酵のちからを活かしたり時間をかけて丁寧につくられた調味料をつかったお料理は美味しい…は、万国共通なのですね。

あ〜満腹♡あ〜幸せ♡(*^^*)

…食べるのに夢中だったけど、ひとりでもつくれるかしら?(笑)

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Oさん、とってもステキなご感想を、ありがとうございました♪

ご安心ください、ちゃんと漬けられるようフォローさせていただきます^^

白菜キムチのシャキシャキがとっても美味しくて!

ランチにキムチチゲ作ってくださったのでキムチの辛さもマイルドになり美味しくいただけました。

キムチ作りの工程では最後の薬味塗りが楽しかった、やっぱり手を動かして体験すると楽しさ倍増ですね♪

自宅用セットをいただいたので忘れないうちに漬けてみたいです。

他にも、玄米の炊き方や、万能ダレの作り方と活用方法などなど・・・たーくさん教えていただきありがとうございました。

何より一番印象深かったのは、伊山先生のキラキラした瞳。

そして食でみんなを元気にしたい!日本を変えたい!という熱い想いでした。

他のメニューのお料理教室にも、ぜひ参加させていただきたいです♪


こんな風に、うれしいご感想を、たくさんいただいております。

白菜が美味しくなるこの季節、ぜひおうちでも漬けてほしい^^



キムチは、健康にも、美容にもいい、すばらしい栄養がたっぷりです!

ぜひ、積極的に食べてほしい!!

便秘解消、美肌効果、肥満予防、ダイエットに疲労回復まで。

美味しく食べて、健康で、元気になれますよ!

あなたもお家でカンタンに、美味しいキムチが漬けられるように、丁寧にお教えします♪

他にも・・・

大根が美味しくなる季節!カクテキキムチも漬けますよ^^



ランチは・・・

美味しいキムチで、体がポカポカ温まるキムチチゲを作りますよ♪

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ランチの後は、おやつに、さつま芋いっぱいのパウンドケーキとワンドリンク付!

今回のキムチ教室も、お土産特典がいっぱ~い♪

・絶品白菜キムチ漬けのお持ち帰り

・絶品カクテキキムチ漬けのお持ち帰り

・お家でカンタンに漬けられる、キムチキット

・キムチチゲランチ&丁寧なレシピ付

・さつま芋パウンドケーキとワンドリンク付き

ぜひ、伊山特製の絶品キムチを味わってください♪

材料の調達次第で、1部メニュー変更する場合がありますが、美味しいのには変わりません♪

11月の、いのちをつなぐ食育cafe「Evelina Mamma」韓国料理教室の詳細です♪

開催日:11月11日(日曜日)

時間:10:30~13:30

場所:いのちをつなぐ食育カフェ「エヴェリーナマンマ」

住所:岡崎市井ノ口新町3-10ラフビル101

電話:0564ー22ー4919

持ち物:エプロン、ハンドタオル、密閉容器、筆記用具

参加費:大人お一人5500円 ワンドリンク付き!
(お子様連れでもご参加頂けます。)

募集人数:10名様限定→満席御礼となりました♪ 

申込期限:11月8日(木)(定員になり次第締め切ります)

お申し込みはこちら♪

11月は28日水曜日にも、手つくり白菜キムチ教室を開催しますよ♪

詳細は近日公開予定!

あなたも、気の合うお友達やサークル仲間、ご近所さんなど、お子さんも気兼ねなく参加できる、出張料理教室も行ってみませんか?^^

出張料理教室の詳しい内容はこちらをご覧ください^^

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● こんな所から、お越しいただいております。

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お料理初心者の方も、苦手な方も、丁寧に指導いたします。