南信州キノコキャンプ②♪ | 愛知名古屋の料理教室 初心者もカンタンに楽しく料理が作れる!

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● 南信州キノコキャンプ②♪

こんにちは、伊山富司生です。

名古屋市で、おひさまごはん料理教室を行っております^^

10月6日7日は、キノコ先生と、毎年恒例のきのこキャンプ♪

2日目の朝は、台風一過の晴天♡

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台風の影響もほとんどなく、気持ちのいい朝をむかえました!

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朝ご飯をしっかり食べて、この後のキノコ狩りに備えるみなさん

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朝からしっかり食べて、再びキノコ散策へ・・・

立ち枯れの木に、びっしりとムキタケが出てたので、記念撮影♪

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3時間ほど散策してキャンプ場へもどり、みんなで採ったキノコを集めたら、すごい量でした!

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参加者全員山分けして、お昼前にお蕎麦屋さんに向け下山^^

下山途中に、たわわに実った、山葡萄を見つけたので、急遽ぶどう狩り♪

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山の魅力に誘惑されながらも、予定より1時間遅れで、ようやく目的のお蕎麦屋さん^^

七久保駅にある、蕎麦屋「ななくぼ」

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七久保駅のすぐ横にあるここの蕎麦屋は、そば打ち同情的なお店で、日替わりで、蕎麦打ち人が代わるお店、この日は北原さん。

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早速、もり蕎麦大盛り・・・

出てきた蕎麦は、見た目も、盛りもいい感じ♪

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わさびもオリジナルで、葉わさび和えをのせて食べる食べ方。

ピリッと辛みのきいたわさびと、鼻からぬける香りが、ほかのお店にはない特徴でした!

店主が、まかないで作ったおでんをサービスで出してくださり、美味しくいただきました^^

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キノコの収穫と美味しい夜宴・・・山葡萄とお蕎麦までいただいた、とっても楽しい、キノコキャンプの旅でした^^

キノコ先生、マタギ猟師、ご一緒したみなさん、ありがとうございました♪

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