不定期に、ちょくちょくうかがってます。
桃の季節が始まって
今はいたるところで桃のおやつが白熱中ですが
例年のごとく、あまり桃が得意ではないわたしは（笑）
この時期は難民状態。
今年はキュッと酸っぱいプラムの季節がちょっぴり短くて
今思えば貴重だったな。
相変わらず美しい佇まいで現れるタルト。
『sens et sens』さんで今年もプラムのタルトを。
ちょうど予約なしのフリーの日。
この日ならと思っていた日に
運よくスコーンも登場してくれて。
とってもラッキーでした。
レモンクリーム添えで、ふたつ。
うーん、何度食べてもおいしいのは間違いない。
今年のプラムのタルトは小さなタルトレットでした。
レッドビュートという中まで真っ赤なプラム。
プラムを乗せて焼き込んだシュクレに
さらに丸々１個分のプラムをのせて。
生クリームはこの日もなしにしてもらいましたが
ジューシーなプラムが存分に味わえる美味しさ。
手で持った時の重量感や触感、
全身で感じるサクサクという音や振動
この場所だからこそ、味わえる感覚。
ここに来ると
自分の弱いところをまだまだハッとさせられることが多くて
それでもひとつひとつ、前に進んで行きたい。
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「粉のカタマリ。」 今だから思う、カフェのこと。
07.11「恋文03｜ヒマダコーヒーの話。」更新しました。
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今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【sens et sens 】
(過去記事：1 ・2 ・3 ・4 ・5 ・6 ・7 ・8 ・9 ・10
東京都町田市つくし野1-28-6
042-850-590