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麹レシピシェア会開催しました!

 

 

はじめに、今日作るカレー麴を使って

重ね煮ココナッツミルクカレーを食べました!

おいしかった〜

 

 

食べた後は、生麹を手でほぐし

カレー麹分は塩きりしておきます。

 

 

納豆麹

 

 

 

カレー麹

 

 

 

を作りましたー!

 

諸事情により短時間のシェア会になりましたが、

参加された方々、ありがとうございました!

 

みんなでわいわい作ると楽しいですね!

次の麹レシピシェア会は、6月の予定です。

 

 

 

以下、過去記事です

 

麹で作った発酵調味料を使ったランチを食べたあと、

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小林麹味噌店(千葉八千代)の生のふわふわ米麹を使って塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹・納豆麹等を作ります!

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↓過去のレシピシェア会情報

 

 

 

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麹レシピシェア会のお知らせ

 

 

 

お申込み・お問合せは、下記ご記入の上、しろくま公式ライン 又はしろくまプロジェクト申込フォームまでご連絡ください。


①お名前 
②お住まい(市町村まで)
③4/17麹レシピシェア会参加希望
④参加しようと思ったきっかけ、ご質問など 
⑤よろしければ年代をお知らせください(例:50代)

 

 

以下、過去記事です

 

麹で作った発酵調味料を使ったランチを食べたあと、

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小林麹味噌店(千葉八千代)の生のふわふわ米麹を使って塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹・納豆麹等を作ります!

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↓過去のレシピシェア会情報

 

 

 

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基本の重ね煮+応用編レシピシェア会開催しました! 

 

 

 みなさん 初めて基本の重ね煮を学ぶ方でした。

作ったけど、これでいいのかわからなかった

重ね煮ランチを食べて美味しかったので、気になっていた

からだによい料理方法を知りたかった

重ね煮のスープを作ってい

気になるけどよくわからない重ね煮の

をお伝えしながら料理をさせていただきました。

 

 

 

しいたまにんじん

 

 

たったこれだけで、とても美味しい

 

そして、

中庸 

を体験していただきました。

 

 

はじめての基本の重ね煮(しいたまにんじん)を使って当日作ったレシピ

 

・基本の重ね煮(しいたまにんじん)

・基本の重ね煮のキッシュ

・基本の重ね煮のスープ

・基本の重ね煮で菜っ葉のナムル

・基本の重ね煮でおからサラダ
・基本の重ね煮で大根の味噌和え

・手作りマヨネーズ

 

一口食べてすぐに

「美味しい!」

そんな料理ができました!

 

いつもなにげなく作っている料理が

姿勢、野菜の切り方、重ね方、感謝の心を意識すると

「美味しい!」

のエネルギーに変わります。

 

やっぱり重ね煮すごいなぁー

 

以下、過去記事です

 

 

   

重ね煮についての説明

 

陰陽のバランスが中庸に整う「重ね煮」を知っていますか?

重ね煮は、陰陽のエネルギーを活用して、食材を切って重ねて煮るだけで、中庸のエネルギーとなり、体のバランスを整えることができる調理法です。
中庸に整った料理を食べることで、体の中から体調を整えてゆくことができます。

 

重ね煮を食べて「中庸に整う」を体感してみませんか?

でき上った重ね煮を口に入れた瞬間、丹田にしっかり力が入り、身体のふらつきがなくなります。これが、重ね煮が中庸になることで、それを食した私たちも、中庸に整うという事を体感することができます。「中庸に整う」を体感してみませんか?

お伝えするのは、看護師でフットケアワーカーのいしいゆみこです!

 

重ね煮をお勧めするわけは…

病気になったら…体調が悪い時に…でわなく、日々の生活にとりれることで、身体を整えることができる家庭調理法です。

さりげなく、毎日続けることで、元気になれる!なんて、素敵ですね。

方法がわかれば、難しいことはありませんので、ぜひ知っていただきたい調理法です。

 

↓こちらの記事もご覧ください。

 

 

 

 

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基本の重ね煮+応用編レシピシェア会 開催 

 

 

お申込み・お問合せは、下記ご記入の上、しろくま公式ライン 又はしろくまプロジェクト申込フォームまでご連絡ください。


①お名前 
②お住まい(市町村まで)
③4/15基本の重ね煮シェア会参加希望
④参加しようと思ったきっかけ、ご質問など 
⑤よろしければ年代をお知らせください(例:50代)

 

当日作るレシピ(予定)

 

・基本の重ね煮(しいたまにんじん)

・基本の重ね煮のグラタンorキッシュ

・基本の重ね煮のスープ

・基本の重ね煮で菜っ葉のナムル

・基本の重ね煮でおからサラダ
・基本の重ね煮で大根の味噌和え

・手作りマヨネーズ

 

 

   

重ね煮についての説明

 

陰陽のバランスが中庸に整う「重ね煮」を知っていますか?

重ね煮は、陰陽のエネルギーを活用して、食材を切って重ねて煮るだけで、中庸のエネルギーとなり、体のバランスを整えることができる調理法です。
中庸に整った料理を食べることで、体の中から体調を整えてゆくことができます。

 

重ね煮を食べて「中庸に整う」を体感してみませんか?

でき上った重ね煮を口に入れた瞬間、丹田にしっかり力が入り、身体のふらつきがなくなります。これが、重ね煮が中庸になることで、それを食した私たちも、中庸に整うという事を体感することができます。「中庸に整う」を体感してみませんか?

お伝えするのは、看護師でフットケアワーカーのいしいゆみこです!

 

重ね煮をお勧めするわけは…

病気になったら…体調が悪い時に…でわなく、日々の生活にとりれることで、身体を整えることができる家庭調理法です。

さりげなく、毎日続けることで、元気になれる!なんて、素敵ですね。

方法がわかれば、難しいことはありませんので、ぜひ知っていただきたい調理法です。

 

↓こちらの記事もご覧ください。

 

 

 

 

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約4日間で80枚書いた中から選んだ1枚の「祈」だそうです✨




山崎直さんの作品をリアルにみたくて、上野の東京都美術館に行って来ました。

@sunao.yamasaki 


佐藤初女さんのおむすびからつながって、書道の世界にもおじゃましました。


どの作品も大きくて迫力があって、すでに文字でわなくなっていました。


この世にひとつしかない作品が生まれる時は、思考を停止した無の状態になった瞬間なのだろうなー、と感じました。


今回「墨人賞」を受賞した作品について、山崎直さんは


「書いた実感がないから、神様だよ」


#墨人会 #東京都美術館 #書道 #上野 #今日もよき日


 

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【満席】4月10日(金)山崎直さんが伝える 佐藤初女さんのおむすびの会

【残2席】4月15日(水)基本の重ね煮&応用レシピシェア&ランチ会

【残1席】4月17日(金)納豆麹&カレー麹レシピシェア&ランチ会

【残2席】5月8日(金)想念観察シェア&ランチ会

【満席】5月13日(金)自分で星読み勉強会

【募集中】6月11日(木)山崎直さんが伝える 佐藤初女さんのおむすびの会