みなさん こんにちは。
新しい時代を楽しく過ごすために地球と心と体に優しい
仲間とのご縁をつなぐための情報発信をしています！
千葉県佐倉市「しろくまサロン」看護師で
メディカルフットケアワーカーのいしいゆみこです
麹レシピシェア会開催しました！
急遽開催が決定しました
千葉県八千代市保品にある小林麹味噌店の
ふわふわの生麹を使って
今回は「カレー麹+えのき麹+納豆麹」を作りました！
午前中は、ビデオ鑑賞会
「自然と語り合うことができるのでしょうか？」
その後、発酵ランチを食べ
午後から麹レシピを作りました。
カレー麹レシピで使うカレーパウダーは辛さがない物を使っています。
こうすることで、あとから辛さの調整ができるので便利です。
えのき麹は、お湯でといてスープにもできます！
日々の生活に、麹をとりいれて心と身体を整えましょう！
以下、過去の開催報告です
麹で作った発酵調味料を使ったランチを食べたあと、
小林麹味噌店（千葉八千代）の生のふわふわ米麹を使って塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹・納豆麹等を作ります！
↓過去のレシピシェア会情報
シェア会開催中！
